下班後和好友相約聚餐，選在台北車站最方便了
不管搭捷運、台鐵、高鐵都會到
選日式定食，也最符合大眾口味，幾乎都能找到喜歡吃的菜色
這次來和民手作廚房，打算點和牛套餐好好犒賞自己
一看菜單讓人驚呼
價格幾乎沒什麼變動，和疫情前差不多
在萬物皆漲的時代，能找到這樣的餐廳真不容易！
我和好友分別點和牛壽喜燒鍋、和牛重定食
再加價購海老、日本產牡蠣天婦羅
等待餐點時，自助區有味增湯、白飯吃到飽
味增湯很濃郁
而且料是自己加，豆腐、蔥花、海帶芽，不怕撈不到料
我覺得這點超級加分的！！
上菜囉！！
和牛壽喜燒肉片很多
使用鹿兒島的黑毛和牛-薩摩牛，曾榮獲和牛評選會的綜合冠軍
湯底用日式的甜醬油下去烹調，涮肉的時候極好吃
因為肉片油花均勻分布，吃起來很軟嫩
配上青菜、金針菇、油豆腐等配料，飲食均衡
和牛重定食
把和牛用炙燒的手法呈現
我選擇5分熟，再淋上和民手作廚房的獨家醬汁
每一口都充滿濃郁肉香
點300元以上定食享有149元加購價：海老炸蝦or牡蠣天婦羅
炸蝦、牡蠣數量都是各2個
還配有香菇、青龍椒
用料非常新鮮，沾日式甜醬油很涮嘴
定食統一附上漬物、四色小缽、茶碗蒸，非常豐盛
當天吃到茶碗蒸、涼拌蘿蔔、韓式泡菜、肉燥豆腐、栗子南瓜、海帶絲
就連小菜的口味，都很不馬虎
每個都很有存在感
飯後配上吃到飽的霜淇淋
可以DIY成許多吃法，我們都作成焙茶口味
牛奶冰淇淋撒上焙茶粉，苦甜苦甜的很好吃
最後我和朋友都是撐著肚子，滿足地走出店家
列為非常願意回訪的好選擇！
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
(捷運/高鐵/台鐵台北車站 近南二門)
電話：02 2375-1518
營業時間：10點~22點 (最後點餐時間為20點半)
菜單：https://www.watami.com.tw/nikuteiwatami-menu-new
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