看電視落伍了嗎? 緯來日本台, 《老闆真有趣!人氣爆棚店 》 你可以學到: 1 給予的藝術 老闆們想看到,顧客「 吃飽幸福的 樣子 」、「 驚喜表情 」、「 比賽是 你吃得完,還是我的量多 」。 與自己的交戰,沒事「 免費 」、「 特價 」貼標一直貼,沒在管虧錢,腎上腺素 往上飆的快感。 上門的客人覺得值、超值,下次再來, 只是時間問題。 2 獨特性格 視覺系牛郎風老闆,是衛生指導員, 進貨架勢,像機場訪日的外籍明星。 心情好就一直招待,心情差就跟客人 鬥嘴。 想到了,就開演唱會,即興彈奏演唱。 說自己是普通、不起眼的小店,食物 卻是好吃、大份量又便宜。 3 主客攻防戰 有一種量叫「 阿嬤怕你餓 」。 「 用生氣的語氣,才會減量」、「 看客人 的眼神給份量 」、「 說數學不好,叫兩顆 給兩排鍋貼 」、「想要客人加麵,味道故意調鹹」。
🎨縮圖:網路截圖。