【全聯 x 馬修】葡萄優格布蕾：酸味、甜味與布蕾融合的表現究竟如何？

評分：★★★☆☆

今天在全聯買菜時，偶然發現了一款新的聯名甜點：We Sweet x Matthew's Choice 的「葡萄優格布蕾」。

女生就是對「季節限定」、「甜點」，還有因爲對 Matthew' s Choice 這個品牌感到好奇，畢竟我馬上就想到另一個馬修——愛吃泡芙那個。加上包裝上看起來閃閃發亮的新鮮的綠葡萄和漂亮奶油的裝飾在呼喚我，所以我就買了！

馬修嚴選 Matthew's Choice

台灣知名的健康食品品牌，專注於製作高品質、天然無添加的乳製品。品牌以「讓生活更健康」為理念，從創立至今一直堅持使用純鮮乳發酵，不含人工添加物，致力於提供消費者最純粹的風味，特別是受到注重飲食健康的族群中的喜愛。

酸味不如預期，甜度稍重

身為一個習慣喝無糖飲料、偏愛酸味重的口感的人，我原本期待這款甜點能夠酸甜到味。但優格的酸味幾乎被奶油和布蕾的甜味蓋過去。

但是布蕾很滑順綿密喔！！（三明治溝通法）

如果你是衝著優格的酸感而來，這款甜點可能會讓你有些失望。

甜點資訊

總共有三層，第一層是看起來很好吃青葡萄，第二層是很薄，果凍加上優格的味道，最後一層是主角布蕾。整體上還是有些過於甜膩。內層的布蕾和奶油雖然滑順可口，但吃幾口後卻感到有些乏味。如果這款布蕾能夠更強調優格的酸味，或者增添更多層次感的味道對比，或許我會更喜歡。

份量與價格：適合分食的甜點

這款甜點 450g，售價169元，份量算是蠻大的。如果一個人吃，可能會覺得有些膩。但作為聚會分食的甜點倒是剛剛好。

因為是 葡萄與優格的組合，我原本對此抱有清新的酸味期待，然而實際上卻稍顯甜膩，酸味並不如想像中突出。我挖了一小部分，大概一盒的六分之一來吃，就覺得今天的甜點份量差不多了。

整體而言，勉強及格！
如果你偏愛甜甜的奶香布蕾，或者是怕酸的人，這款甜點還是值得一試！