2024-11-22|閱讀時間 ‧ 約 0 分鐘

【食記】台中豐原三民店墨竹亭｜燃麵本家

最近家人因同事推薦這間墨竹亭｜燃麵本家，吃完後覺得相當好吃也推薦給海苔醬，擇日不如撞日，趁著我們都休假日時再次到這間用餐！因為海苔醬也很喜歡吃麵食，真是滿心期待！

家人強力推薦的墨竹亭！

餐點主要以麵類為主，可以搭配不同餐點組合！

查了一下官網介紹，原來5年前，墨竹亭｜燃麵本家是在新竹金山街發跡，並在新竹、桃園、台中、彰化設立不少分店，店內有名的鮮蝦抄手銷售也突破 300 萬顆的里程碑，另外在蝦皮賣場也買得到這間店的水餃！

店內裝潢簡約帶點日式文青風，整體以墨竹亭的湖水藍為主

用餐完需自助放到回收區，旁邊可自取免費小菜跟醬料

這次海苔醬來到台中豐原三民店用餐，雖然是平日中午，但生意相當好！除了內用客人，外送看起來也很多！店內很明亮又乾淨，整體裝潢用湖水藍色調，有點日式文青風的感覺，連用餐椅子都覺得很有質感！

雙人套餐看起來很優秀！主餐麵量很多，女生吃會覺得蠻飽的！

可以直接選擇線上點餐加付款，不需走到櫃檯！真的超方便！

現在點餐也相當方便又快速，基本上只要手機掃描點餐跟結帳，就可以直接在座位上等待餐點到來，手機也可以直接查詢到出餐時間，對於店家來說很省人力又可以專注在製作餐點上。

兩人份點了花生米血、免費小菜海帶芽、炙燒煎餃子、皮蛋秘醬拌麵、鮮蝦抄手燃麵！吃的超飽！

米血好好吃！

用料實在麵又多，麵體很有口感帶嚼勁，不會太鹹！加辣醬後更好吃！

相片模糊的鮮蝦抄手（笑）！香濃椒麻香吃起來很過癮！大推！

炙燒煎餃子也不錯吃！

海苔醬吃過一次就立刻納入口袋名單！覺得墨竹亭｜燃麵本家的麵吃起來真的蠻有嚼勁又夠味，超好吃！連原本喜歡吃湯麵的家人也難得會說乾麵很好吃，這次用餐就直接點跟上次一模一樣的鮮蝦抄手燃麵！如果以價格來看，不會太貴且麵類餐點份量算很足夠的，在味道上的表現算相當不錯，免費小菜的海帶芽跟特製辣醬也是很有記憶點，整體用餐體驗很棒！下次海苔醬再來試看看湯麵系列好了！如果喜歡吃麵食的朋友們，有機會可以到墨竹亭｜燃麵本家吃看看，在這推薦給喜歡美食的大家！