[基隆美食]家族連鎖經營的永傳燒臘，開設三十五年以上的老店、熱心捐血公益的企業店家
永傳燒臘有兩家連鎖經營店家 這家由香港來台灣定居的一個家族所開設。父親和兒子負責劉銘傳路的本店 女兒負責忠二路分店 一家六口負責二店同時經營。這家店在基隆市開設三十五年以上的老店，看完本文章你會發現:一個家族兩家分店這就是一個台灣與香港燒臘的故事。
永傳燒臘相關資訊::
地址:
基隆市仁愛區劉銘傳路5號
營業時間:
AM10:30-PM20:30
(店休日:周三)
電話:
02 2428 6708
備註:
燒臘店
永傳燒臘店家的故事
本文章序言提道:永傳燒臘到底這麼一個家族如何開了二家店，原來是這樣的:民國七十九年以前，永傳燒臘店老闆劉先生，原本是在香港的燒臘店工作，當時他的父母是在台灣。在那一年(SINCE 1990)因為父母年事已高。所以決定帶著老婆來到台灣，一開始就在永傳燒臘基隆市暖暖路開了本店第一家店面，開店之餘好就近照顧父母。劉先生到台灣時才三十歲，一晃眼已經六十 多歲了，一轉眼到台灣也三十五年了，台灣可以說已經算是他的故鄉了。
在基隆市暖暖路的永傳燒臘店，因為開久了也在當地算是小有名氣，因為一開二十年，能開二十年的飲食店算是不多。直到民國九十九年十月，突然心血來潮想換個環境，就把店從基隆市暖暖路移到現在的基隆市中心劉銘傳路的本店。從香港到台灣一轉眼邁向三十五年時間，生下一對寶貝兒女先後分別傳承了家族生意。所以就有兒子和父親一起負責本店經營，女兒在忠二路開了第二家連鎖分店。
熱湯有滿滿的食物
小編晚餐時刻來到了永傳燒臘劉銘傳路本店用餐。仔細看永傳燒臘店家菜單，大約有二十四種口味燒臘飯。以燒臘店來說口味算是十分多種選擇。燒臘飯價格大約在一百元至一百四十元之間、價格算是十分接近市場價格。
永傳燒臘的配菜大約有六種、一個燒臘飯可以選三個配菜。店家的配菜也是十分家常菜，燒臘店熱湯算是十分不錯蠻多食物。熱湯內食物除了必備燒臘還有紅蘿蔔丁、洋蔥、高麗菜、豆干條等煮成的湯品，湯品十分入味、大湯瓢一咬都是滿滿的食物，燒臘真的很多比起許多店家常見到的海帶燒臘湯比較，永傳燒臘熱湯打趴時下不少燒臘店。
有種在家吃飯的感覺
永傳燒臘的劉銘傳本店時常有許多老顧客來此店用餐，老闆劉先生一家族的人也十分親民、熟客和老闆形成一種十分彼此熟悉的微妙互動。在這家店吃飯真的有種在家吃飯的感覺。難怪老闆劉先生一家族能夠開店開了三十五年時間至今了。
永傳燒臘的劉銘傳本店店面不大，幾張用餐桌椅區，店內還養了一缸子紅色金魚的觀賞魚，為此店多了一份柔和感。另外;店家也把店內的菜單食物和燒臘圖鑑貼在店面一面美食牆壁上。看似小小店面也看得出店家的用心規劃。
熱心捐血公益的企業店家
總結:劉銘傳上美食店家不少。其實店家在劉銘傳經營也十五年時間了。永傳燒臘不只是基隆在地鄉親的好夥伴、該店也積極參加社會公益付出、像是捐血人來參加捐血活動就送出該店折價卷、如此本著企業與社會關懷的店家實在不多見到。如此小店真的值得大家來光臨與疼惜，希望大家有空多來永傳燒臘捧場喔。
永傳燒臘相關資訊::
地址:
基隆市仁愛區劉銘傳路5號
營業時間:
AM10:30-PM20:30
(店休日:周三)
電話:
02 2428 6708
備註:
燒臘店
