［桃園］2025/01/04。歪歪食旅，許許台菜食坊
2025.01.04 🌕🌕🌕🌖🌑
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非常清新且精緻的一家小食堂，主打台式定食，也可以單點多樣主食一起分享。
定食都有附四樣小菜以及米飯，吃完都蠻有飽足感的。餐點調味大多都蠻清爽的，但就是中規中矩的口味。附食的蒸蛋與湯品，居然是茶碗蒸和關東煮湯，也是一個小亮點。
另外，歪歪好喜歡他們的烤布蕾，炙烤焦糖與布蕾完美搭配，值得推薦！
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 孜然小炒牛 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟵𝟬
孜然小炒牛
孜然香氣不會太過濃烈，牛肉基本上也都蠻滑嫩的，只是偶爾還是會咬到一些不好咬的筋。至於豆乾是比較韌且有嚼勁的口感，與牛肉搭配在一起，還蠻有口感上的變化。
👉🏻 許許打拋豬佐生菜 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟴𝟬
許許打拋豬佐生菜
這道許許打拋豬感覺只是借用打拋豬的名字，雖然吃不太到泰式打拋豬的影子，但香氣還是蠻香的。口味來說也還不錯，微微的辣度特別下飯。
絞肉本身帶有一些肥肉的肉感，再加上四季豆的爽脆，也是一道口感多元的菜品。
👉🏻 梅汁排骨 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟮𝟬
梅汁排骨
不像一些糖醋排骨，有時會帶有一絲酸嗆。這道梅汁排骨更像是在蜜汁排骨的基底上，裹了一層梅子的酸香，帶出鹹中有甜，甜中帶酸，酸而不嗆的滋味。而且每一塊排骨都蠻大塊的，肉量也很足，不會只是啃啃骨頭、品味醬香而已。
👉🏻 炙燒松阪豬 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟬𝟬
炙燒松阪豬
松阪豬的口感其實不錯，咬起來很彈脆。可惜調味較淡的關係，讓豬肉的肉腥味還蠻明顯的。
🍱 定食
每一份套餐除了主食與米飯，還有附上四樣小菜。當天我們吃到的是高麗菜、蒸蛋、湯品、水果。
高麗菜口感相當鮮脆，調味比較清淡，吃起來完全沒有負擔。
蒸蛋居然是走茶碗蒸路線，還蠻令人驚喜。吃得到充滿鮮味的柴魚高湯感，而且雞蛋的質地滑嫩細緻，幾乎沒有氣孔組織，口感還蠻不錯。
湯品也很讓人意外，雖然是台菜餐廳，卻端上了鮮甜的關東煮湯。
👉🏻 清炒水蓮 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱𝟬
鹽烤雞翅、清炒水蓮
水蓮算是處理得不錯，不但保留了爽脆口感，吃起來也完全不會澀口。而且家常的清爽調味，也絲毫不帶土味。
👉🏻 鹽烤雞翅 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱𝟬
雞翅吃起來還蠻酥嫩，可惜口感偏乾，而且雞肉的肉腥味也比較明顯。
👉🏻 酥炸螺絲卷 ᴛᴡᴅ 𝟱𝟬
酥炸螺絲卷、烤布蕾
金黃色的螺絲卷，外層還算酥脆，內部的麵包體也蠻蓬軟的，整體表現算是標準好吃的螺絲卷。
唯一的小可惜是，雖然吃起來不會覺得有吸油感，但摸起來還是蠻油的。
👉🏻 烤布蕾 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟯𝟬
烤布蕾雖然就是可預期的味道，但是真的很好吃！表層炙烤出一層薄脆焦香的焦糖片，搭配上布蕾濃郁的蛋奶香氣，吃起來甜而不膩，每一口都有滿滿的幸福感。
👉🏻 覆盆子萊姆果味茶 +ᴛᴡᴅ 𝟭𝟬𝟬
👉🏻 焦糖蘋果紅茶 +ᴛᴡᴅ 𝟭𝟬𝟬
👉🏻 百香果氣泡飲 +ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬
👉🏻 芒果鳳梨氣泡飲 +ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬
百香果氣泡飲、芒果鳳梨氣泡飲
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🍽 許許台菜食坊
🏠 桃園市龍潭區神龍路37-2號（Google Maps）
☎️ 0926 904 996
🈺 週一至週五 11:00–14:00、17:00–20:00
🈺 週六至週日 11:00–14:30、16:30–20:00
