桃園美食｜隱身大溪街區的精緻日式定食「再春食堂」，回訪率超高的溫馨日系食堂，絕對可以滿足你的味蕾！

Hi 大家好～我是芮卡

今天要來介紹的是大溪老街附近的再春食堂，Google評論高達4.4顆星！！店內裝潢溫馨可愛，也很多評論圖把餐點拍的好有日系風的質感，於是在爬完山後就決定來吃這家犒賞自己啦～

再春食堂／必看資訊／

🗺️ 地址：335桃園市大溪區中央路178號

☎️ 電話號碼：(03)3870178

🕔 營業時間：11:30–18:30（公休日：週二、週三）

ℹ️ 貼心小提醒：

- 不提供訂位服務

- 低消每人一份套餐（不收服務費！！）

- 無全素餐點

菜單必看！！Menu First

菜單第一頁就把店家對於食堂的種種限制列點出來了，對於Ｉ型人的我來說真的覺得超貼心！不用一直去問店員XD 謝謝店家哈哈

首先餐點都還蠻簡單的，就是一份餐點，另外可以加價把白飯升級為不同口味的溫泉蛋拌飯，我這麼貪心的人，肯定是想要三種口味都吃一遍～～（但這次點了吻仔魚和松露醬油口味的飯😍

用餐環境

店內空間是有點長條形的食堂，磁磚與木框的搭配還有一點深藍撞色的日系元素，搭配起來真的好日呀！！

因為沒有酌收服務費，用餐餐具和水杯都需要自行去旁邊層架拿唷～整體用餐環境是很乾淨舒服的。因為當天是平日六點多去，不知道為什麼附近店家都超早關店，也只有我們一組客人～

偷偷說，我都會把廁所也列入店家的評分項目內！因為我超～級～介意廁所環境，雖然是坐式馬桶，但有提供酒精。廁所燈開關也超可愛，上廁所也變得有趣許多XD

餐點「卡」評評

酥炸雞胸肉定食 x 剝皮辣椒美乃滋 ＄260 （升級 松露醬油溫泉蛋拌飯＋$70）

大家有看到長得很可愛的豆腐嗎？第一口就吃了它，它帶給我就像吃甜點般的幸福感啦🥰 豆腐上面的醬是皮蛋和不知道什麼做成的，口感吃起來很綿密，底下的豆腐味道有點像豆花，整體吃起來真的很棒！！

酥炸雞胸肉的部分，他的肉都給的很大器，雞胸肉並不會澀，但和對面的唐揚雞比，我覺得有點遜掉了XDD 一定要擠一些檸檬汁淋在上面，會讓肉質吃起來更軟嫩清香！

再來說到升級的松露醬油溫泉蛋拌飯，我很想說這家的招牌就是溫泉蛋拌飯啦！怎麼可能不點，太好吃了～～我一直以為只會有松露醬油，不會有松露出現，結果我這個松露愛好者真的是太滿足了❤️

我覺得剝皮辣椒美乃滋好像沒有什麼剝皮辣椒味，也不會辣～就是鹹香鹹香，不是一般台式的美乃滋，是日式的那種！歐伊細～

豆乳唐揚雞定食 ＄260 （升級 吻仔魚溫泉蛋拌飯＋$80）

講主食之前，要大讚一下其他的漬物也是超好吃，很少有所有東西都被我稱讚的餐廳耶！！這家店很特別，不是用白蘿蔔醃漬，而是用紅蘿蔔。除了醃漬的調味還多出了一股專屬紅蘿蔔才有的清香，吃起來還會比較軟一點！

味噌湯的部分，感覺不像我在全聯買的味噌😂 感覺要在donki 或日式超市精挑細選一番，才可以找到類似的口味。顏色比一般常見的味噌還要再深一點，有個無法形容的獨特香味和濃郁，覺得好好喝，店家真的好用心！！！

豆乳醬調味超級棒！有點類似日式的大醬味噌，微鹹又很濃郁的豆乳香氣，搭配軟嫩的雞腿肉，只有我在打這些文字的時候，會再次想起它的美好嗎（大家一定覺得我太浮誇🤣

吻仔魚口味的拌飯比較清淡一些，我覺得和豆乳醬搭配還蠻合理！再搭配松露味可能就會搶走風采，但吻仔魚有什麼厲害的點嗎（我覺得中規中矩XD

總結

這次分享的餐廳推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕🌑

這家店我絕對會回訪，而且會想再吃吃看其他口味！！！店家很用心的研究菜單，並在看似單純的定食裡，給予滿滿的誠意～說不上精緻但幸福感滿滿的味道，很希望老闆可以把店開在我家旁邊XD

謝謝各位的觀看，如果大家有疑問歡迎留言，我也會盡快回覆。

我是芮卡，我們下次見！