全聯也有好吃的冷凍蔥抓餅
▲上一篇因為買蔥阿伯招牌蔥肉餡餅，在網路搜尋蔥阿伯，看到很多人討論它的蔥油餅，甚至有人說是天花板！想說有那麼好吃？自己最常買全聯他牌兩款蔥油餅，買回家間那麼多次，都還是覺得早餐店的比較好吃，心想：可能是我技術不好吧（笑
發現網路上蔥阿伯不只原味，還有三星蔥油餅和香椿千層拔絲抓餅等許多冷凍產品，不過在全聯只看到原味一款蔥抓餅，價格上比他牌貴了一些、也還能接受，一包5片$96。
超簡單料理方式
打開麵皮本體很平很均勻、大小也大一點點。料理方式非常~簡單！不用解凍也不用加油，放上不沾鍋煎到兩面金黃即可！煎的時候就感受到不一樣，很像剛揉好的麵糰，整體軟Q軟Q。明明沒加一滴油，卻非常容易上色。
蔥油餅和蔥抓餅的差別是什麼呢？
很多人說蔥抓餅會向內擠壓，讓餅皮變成一層層的感覺。不少冷凍蔥抓餅的包裝也會寫著這個動作，但煎過那麼多次，依舊覺得這動作並不會讓整體加分更好吃，原來....和產品本身有關嗎。
餅皮在煎的過程很明顯發現一圈圈的紋路，我左右手各拿一支筷子，像是拌麵往內擠壓輕輕鬆鬆就像包裝的千層一樣，瞬間覺得好感動，原來這動作還是有意義的嘛！
千層酥脆的口感
重點的味道呢～？光是賣相我就覺得心滿意足呢。值得誇獎的是沒一滴油，卻有千層酥脆的口感，真的很像夜市或是中式餐館賣的！也不會到非油膩負擔感，單吃就鹹香有味道、加點甜辣醬更香。
早餐吃這個好幸福
太推薦了！請一定要試試
