那一天，是我第一次到越南胡志明市，我剛下機就感受到了炙熱的空氣撲面而來
，完全不像冬天該有的溫度。是屬於東南亞獨特的熱情。叔叔和嬸嬸在車水馬龍
的人群中找到了我們，叔叔眼中閃耀著興奮的光芒說：「我帶你們嚐嚐越南最好吃的啤酒蝦吧！」
我本來以為我們要一起去餐廳吃大餐，卻沒想到叔叔在他的「豪華陽台」
弄了啤酒蝦和烤蝦派對，嬸嬸先把一個不鏽鋼製但中間有內凹的不鏽鋼盆
架在燒烤台上，接著再把一隻一隻活生生的蝦子掛在內凹盆的邊緣，讓他
們圍成一圈。接下來就將金黃色的啤酒灌滿整個盆子再開火，慢慢地
濃濃的麥香味啤酒在空氣中散開。
陽台上是叔叔精心布置的各種花藝和中式假山，牆上甚至還有嬸嬸的父親所創作的畫作，我們一家人圍在充滿野餐氛圍的長桌，耳邊聽著叔叔撥放周杰倫的-最長的電影，口中嘗著鮮美多汁的啤酒蝦，一口接著一口，欲罷不能。
奇怪的是，在台灣我是不吃蝦子的人，一方面是懶惰，一方面是會過敏，但神奇的是，越南的蝦子非常新鮮吃，我吃再多都沒事。
直到現在，我還會記得那一天在越南陽台上的炙烤啤酒蝦派對有多麼的美味；聽到周杰倫的最長的電影，也會回憶到當時大家聚餐的歡樂氣氛，這會是我人生最值得紀念的其中一天。
