從小鍋鏟到烤箱，烘焙教我什麼是用心對待生活
喜歡手作的孩子，也愛上了烘焙
我一直對手作充滿興趣，從畫畫、編織到雕刻，烘焙也是其中一項我深深著迷的手作形式。
還記得高中家政課裡，老師總是安排各式各樣的烘焙課程，從簡單的點心到基本蛋糕，每一堂課我都充滿期待，雖然因為代表學校出賽，錯過了一些課程，但這份熱忱從未消退。
廚房，是我童年練習獨立的地方
小時候，媽媽因為要工作，國小開始就訓練我們自己煮飯。她說：「總不能讓你們每天等我下班才能吃飯啊！」
也因為這樣，我從小便學會如何動手料理，並在廚房裡找到了樂趣。這份對食物的愛，也在我升上專科時被延續。當時因為科系的安排，有不少烹飪課，從中式料理到西式甜點，學起來特別開心。那段時光，讓我覺得生活原來可以這麼美味又有趣。
為了孩子，我重新走進烘焙的世界
後來結婚、生子，烘焙才真正成為生活的一部分。當孩子還小，開始進入副食品階段，我便開始嘗試自己做餅乾與麵包。
特別是孩子上幼兒園之後，我更加重視早餐的營養與吸引力，因為我知道，孩子是否期待吃早餐，很大一部分取決於「媽媽今天做了什麼」。
雖然一開始不熟練，準備一份早餐常常得花上兩三個小時，但看到孩子一口接一口，我就知道，一切都值得。
我做過最甜的一次點心分享
還記得有一次，孩子即將參加校外教學，老師特別提醒不要帶市售的色素糖果與零食。我想給他一個驚喜，又不想違反規定，便在前一晚親手做了幾種天然配料的小餅乾與糖果。
孩子開心地把這些點心帶上校車，還在車上與同學分享。後來老師跟我說，孩子們特別開心，這份手作的甜，甜進了每個孩子的心裡。
那一刻，我明白，烘焙的力量，不只是香氣與味道，而是藏在其中的愛與溫柔。
找回熱誠，也許只要一杯咖啡的時間
如果你也曾對某件事充滿熱忱，但現在卻感到疲憊與遺忘，也許可以停下來，去咖啡廳坐坐，喝杯熱茶，靜靜想一想——
你最初喜歡這件事，是為了什麼？
熱忱不會消失，它只會暫時沉睡。當你願意停下腳步，它會慢慢回到你身邊。
森夏的溫柔邀請
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—森夏 🌷
