【食譜】生巧克力塔：剩食料理是AI筆下的甜蜜生活

最近，想著了魔似的，幾乎每天都在做甜點。

我用AI生成這篇食譜介紹，AI寫「這是一個充滿創意和愛心的過程，每一步都讓我感受到內心的平靜和滿足」。

實際上相去甚遠，沒有充滿愛心，也沒有內心平靜和滿足。

唯一說對的可能只有創意，現在已經可以不用完全照著食譜添加食材比例。

用經驗與口味判斷要再濃稠點或水一點、要奶味重些或甜些，或是想讓甜點嘗起來多分蜂蜜或茶香味。有些時候會失手，有些時候會獲得意外的美味，而考驗可以增加成就感。

今天，我決定將冰箱門邊放很久、吃不完的貝殼巧克力，和快受潮發軟的初鹿牧場鮮乳餅乾做成生巧克力塔。

和大家分享以下AI想像的生巧克力塔的過程，文章最後有真的食譜。

食材的準備

首先，我拿出餅乾130克，將它們壓碎，化成細細的粉末。這時候，我的心中充滿了一種奇妙的期待，仿佛可以聞到即將完成的巧克力塔的香氣。接著，我將30克無鹽奶油放進微波爐裡融化至液態，然後加入壓碎的餅乾中，輕輕地攪拌，直到每一顆餅乾碎屑都被奶油包裹。這混合物被我倒進模具中，用湯匙壓平壓密，這一層酥脆的餅乾底，是巧克力塔的基礎，穩固而香脆。

巧克力的融合

接下來是最讓人期待的部分：將巧克力和奶油乳酪隔水加熱。那香濃的巧克力慢慢融化，與奶油乳酪緊緊地融合在一起。我選擇了家裡的貝殼巧克力，這些形狀各異的小巧克力，擁有白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力三種口味。看著它們在熱氣的包圍下逐漸融化，形成一種濃稠的巧克力漿，我的心也隨之融化了。這種感覺，像是將所有的甜蜜回憶融入其中，變成一種新的美味。

當巧克力漿和奶油乳酪完美融合後，我緩緩加入75克鮮奶油，攪拌均勻。這時候，巧克力漿變得更加柔滑，帶著奶香和巧克力的濃郁香氣。我將這混合物倒入已經準備好的餅乾底上，輕輕地抹平表面。這個過程中，我感受到一種滿足感，仿佛在完成一件藝術品。

冷藏與享受

最後，我將這個完成的巧克力塔放入冰箱，冷藏一個晚上。這段等待的時間是漫長而期待的，因為我知道，明天將會品嚐到這一份自己親手製作的甜點。第二天，當我從冰箱取出巧克力塔時，那種巧克力和奶油的香氣撲面而來。我輕輕撒上一層可可粉，看著這美麗的巧克力塔，心中滿是成就感。

品味甜蜜

當我切下一塊巧克力塔，輕輕咬下一口，奶油的柔滑和巧克力的濃郁在口中化開。三種不同口味的巧克力混合在一起，帶來一種豐富而層次分明的味覺享受。這讓我想起了小時候最喜歡的大波露巧克力，那種甜蜜的味道，帶著一點點的懷舊，讓人無比滿足。

這個生巧克力塔，不僅僅是一道甜點，更是一份心意和愛的傳遞。每一口都是對甜蜜生活的感恩和對未來的期許。在這個過程中，我感受到的不僅是製作的樂趣，還有那份來自內心深處的溫暖與幸福。

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▌ 食材

餅乾130g（家裡已經開封的初鹿牧場鮮乳餅乾，再不消耗完就要受潮發軟了）

無鹽奶油30g

鮮奶油75g

巧克力200g（一樣是家裡吃不完的食材。貝殼巧克力，有白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力三種口味）

奶油乳酪30g

可可粉適量

▌ 作法
1.將餅乾壓碎，無鹽奶油放入微波爐融化至液態後，加入餅乾拌勻，倒入模具，用湯匙壓平壓密
2.將巧克力和奶油乳酪隔水加熱，融化後加入鮮奶油拌勻，倒入1.
3.放入冰箱冷藏一個晚上，吃之前撒上可可粉就大功告成

▌ 感想
為了消耗家裡吃不完的貝殼巧克力，就將三種綜合口味的巧克力全部放進去蛋糕裡。吃起來奶味濃郁，有點像大波露巧克力的味道。