【彰化｜美食｜點心系列】一份為愛而生的雞蛋糕，孩子的下課後點心。

前言

許多父母在接送小孩下課之餘，總是怕孩子餓著，所以會買份點心讓孩子稍微溫飽一下。就是這樣的機緣，我發現了隱藏於彰化三民市場內的雞蛋糕，這雞蛋糕的製作過程真的是很療癒。

店家簡介

雞蛋飛高高【療癒雞蛋糕】(FB)

雞蛋飛高高｜療癒雞蛋糕 (公休日請見臉書公告)(Google Map)

一開始我們很欣賞店家的LOGO及擺設構圖，都有一種溫馨的美。

在跟老闆娘閒聊之餘，才知道LOGO的構圖是她自己的兩個女兒。

母親看待女兒，有天女兒長大變成母親，在照顧自己的女兒長大，這樣的過程我相信母愛滿滿。

就像雞蛋飛高高【療癒雞蛋糕】(FB)內簡介所提到的，

「一份為愛而生的雞蛋糕」

一口咬下，整顆雞蛋和著麵粉香，鹹甜滋味在嘴裡翻滾，融合出另一個層次的香濃滋味。

用最單純的食材療癒你的味蕾，把最好留給最愛❤️

點一首歌

製作過程

點餐

我點雞蛋雙起司、招牌卡士達

2024.02.16現場拍攝

加入雞蛋糕原料，打入雞蛋，這畫面超療癒。(讓我想到蛋黃哥)

取自Line訊息

日本鑽石製粉+日本海藻糖減糖配方+小農鮮乳=頂級療癒雞蛋糕

整顆雞蛋投入

翻烤

翻烤整理雞蛋糕

打印

在雞蛋糕打上LOGO也是超療癒。

這裡有成品照片，Google Map評論。

完成

我多買了一個餅乾

生意更興隆

春聯

店家資訊：

店名：雞蛋飛高高

地址：50021彰化縣彰化市長壽街8號

連絡電話：0923836588

Line：

營業時間參考如下：(實際時間以店家FB公告為準)

星期一公休日

星期二14:00–19:00

星期三14:00–19:00

星期四14:00–19:00

星期五14:00–19:00

星期六10:00–15:00

星期日休息

取自Line訊息

療癒活動資訊參考

以上分享，美食樂趣。Justin 2024.02.17

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