一種法式，落腳在台北中山區，鬧中取靜、大隱於市，進去才知別有洞天，是一座落在潮流區的法式餐酒館——GALERIE Bistro 家樂利小酒館。
和家樂利小酒館有個奇妙緣份，大概每隔一陣子就會與不同朋友相約在這裡聚餐，相同的是每次餐點都不會讓人失望。這次在去南西誠品的路上碰上突來的大雨，又正值晚餐時間，各個餐廳高朋滿座一位難求，就在雨中四處張望何處能暫時歇憩飽腹時，瞥見對面稍遠處有點熟悉的白色洋房，是久違的GALERIE Bistro，於是做了一個說吃就吃得決定。
家樂利小酒館風格明確，就是走歐洲風格菜系，主要是法式但並不限於法國一個國家，而是將各國特色都帶進來，形成一種歐洲「印象式」餐點。加上餐廳建築物風格，以及裡面的裝飾陳設，都非常的符合對西方的想像。且裡面有放置藝術雜誌以及藝術品陳列，是一間如畫廊般的藝文餐廳。
點餐方式是選一個主菜，主菜旁的金額就是一個完整套餐價位，上菜依照傳統開胃菜、湯品、主菜、飲料、甜點依序上來。
「傳統法式洋蔥湯」
首先是湯品，「傳統法式洋蔥湯」喝起來有濃郁洋蔥味帶著鹹甜及麵包的小麥香氣，開始聞到味道的瞬間秒飛法國，尤其濃湯配色跟雷諾瓦的<凡爾賽>驚人相似，彷彿是把油畫顏料刮下來做成湯一樣，又像是坐在凡爾賽那幾何型花園中的涼亭如貴族般喝著濃湯。
雷諾瓦 <凡爾賽> 美國大都會博物館名作展展覽 攝於國立故宮博物院
「義大利番茄蔬菜湯」
另一道湯品「義大利番茄蔬菜湯」比較走樸實無華路線，喝起來像家常羅宋湯，像是秋日傍晚，晚風吹進家裡的時節適合喝上一碗的溫暖。
「帕瑪風乾生火腿與時節蜜瓜」
「煙燻鮭魚盤」
前菜兩道分別是「帕瑪風乾生火腿與時節蜜瓜」與「煙燻鮭魚盤」，與前面的湯品相比，口味較之清淡，彷如印象派繪畫朦朧中可見多彩的層次，適合放一幅莫內的<睡蓮>，邊欣賞邊就著白酒配前菜。而且配色都是紅綠燈的顏色呢~
<睡蓮> 克勞德·莫內 攝於《印象派—從莫內到美國：光、跨越海洋》展覽 富邦美術館
初晚仍舊淅瀝的雨聲，被室內杯盤的碰撞，桌與桌談笑的清脆掩蓋，於是主菜上場「法式油封鴨腿及黑松露干貝」，像是從康斯特伯的畫中採摘的蔬葉及抱出來的鴨子，(雖然畫中人明顯是在釣魚~)，但這道就是會讓人聯想到歐洲郊區的田園野逸生活。
「法式油封鴨腿及黑松露干貝」
鴨腿外酥裡嫩，下面搭配的微甜莓果醬有畫龍點睛的效果，讓帶鹹味的鴨皮與甜味融合，讓味覺同時有不一樣的刺激，旁邊干貝煎的恰到好處，保留多汁鮮味，剛剛好的迷你海陸拼盤，(話說他們松露醬都給得很大方，下面松露燉飯的松露也是給好給滿)。
「法式油封鴨腿及黑松露干貝」
<史特拉福磨坊> 約翰·康斯特伯 攝於《從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展》展覽 奇美博物館
「爐烤美國頂級肋眼牛排」這是友人點的主菜，據牛排愛好者的友人說是有CP值的，肉質有保留牛肉香氣，不會烤的太老，牛肉選的部位也沒咬不斷的筋，奶油香氣與肉質相得益彰。
看到這個擺盤想起後印象派畫家保羅·塞尚對於藝術的詮釋；所有物體都可以用圓柱、球體和椎體來組成。
「爐烤美國頂級肋眼牛排」
重頭戲是甜點系列中的薄餅，每次必點他們的「香橙干邑薄餅」，薄餅餅皮與一般常見的可麗餅不一樣，家樂利小酒館的餅皮是軟中帶Q，包裹著浸潤干邑白蘭地或是澄酒?(這邊因沒有詢問廚師所以不能確定是用哪一種)的柑橘，甜而不膩的口感，一口咬下酒香與果香，沒有微醺有的是南法的陽光與悠閒。挖起一杓旁邊的鮮奶油使餅皮甜味提升，讓這場歐式饗宴有個完美句點。
「香橙干邑薄餅」
「香橙干邑薄餅」
「雙層瑞士黑巧克力薄餅」對於喜歡黑巧克力的人來說一定不能錯過，Q軟餅皮裡面是滿滿黑巧克醬，多到吃進嘴裡會跑出來，可可風味讓人吃完心花怒放，覺得不夠甜的話可以搭配鮮奶油，濃郁十足。與「香橙干邑薄餅」相比，它像是蒙馬特地區的風景，夜晚星光下的歡樂歌舞秀。
「雙層瑞士黑巧克力薄餅」
<煎餅磨坊> 文森·梵谷 攝於《梵谷：尋光之路》展覽 富邦美術館
卡布奇諾長得很可愛，一搓肉桂粉好像咖啡長了一顆巨大青春痘，不過滋味普普。
卡布奇諾
「義式黑松露牛肝菌菇燉飯」這是上次吃得主餐，松露醬給得很大方，拌開在燉飯裡滿滿松露香，飯體是比較濕潤濃稠的狀態，野菇味道是我最喜歡的地方，能讓人感覺像走在剛下過雨的森林中的氣味，但口感卻走濃郁路線，是嗅覺與味覺的雙邊體驗。
「義式黑松露牛肝菌菇燉飯」
「鮮煎干貝佐松露蛋」主打一個一口乾的過癮吃法。
「鮮煎干貝佐松露蛋」
那天吃完後仍在下雨，從法國印象派到英國康斯特伯再到後印象派的梵谷環歐一圈後，如穿越時空般回到了潮濕的亞熱帶，台北夜晚的喧鬧隨氣息撲面，身後小酒館的門慢慢闔上。
店名:GALERIE Bistro 家樂利小酒館
地址:103台北市大同區南京西路25巷2號
店家網址:https://www.galeriebistro.com/ (有菜單)
