幾年前經過蚵仔的產地～嘉義東石鄉時，曾經看過有好幾家店，主打200元「烤蚵吃到飽」的布條招牌旗幟，心想這樣店家會划算嗎？畢竟平常在市場上買鮮蚵，還有中秋節時家族烤肉，買帶殼的鮮蚵來烤，也不算是平價的食材，但也可能是產地的關係，成本可以大幅降低。
前陣子又想起了東石的烤鮮蚵，查了一下，過了幾年價格竟然還是沒變。主要的烤蚵部分，一個人200元，但通常不會只吃烤蚵，所以還會有其他快炒類的料理可供選擇。於是和家人安排了一趟南下旅遊，來試試烤鮮蚵的味道，東石這帶有很多烤鮮蚵的店家，這次選的這家「牛港魚池」是網路上評價蚵殼洗得比較乾淨、衛生的。因為假日人潮多，所以特地安排平日造訪，平日的下午果然比較沒有排隊的人潮，而且一到就馬上可以入坐。
遠遠的就看到店門口外顯眼的布條招牌旗幟，牛港魚池的環境非常接地氣，它是由簡單的鐵皮屋搭建，外觀看起來樸實無華，旁邊就是魚池，讓人能感受到濃濃的漁村風情，內部環境很通風，用餐空間也不小。
我們的座位安排在魚池旁邊，雖然是炎熱的夏天，但在下午時分，有著鹹鹹的海風在魚池上空盤璇，所以也不會覺得太躁熱。
座位前方的魚池中，有著綠色的池水和長著不知名的植物，以及幾個裝蚵殼的籃子，整個搭配也是好看的藝術裝置。
燒紅的碳火，平鋪在圓形的鐵網之下，空氣中充斥著熱熱的海風，夾雜著鮮蚵的海味以及碳烤的香味，瀰漫著。
慢慢烤，慢慢品嚐新鮮的蚵，那是種天然的鮮鹹海味沁入口中，鹹中帶甘，只是蚵殼此起彼落的爆裂聲，常讓人嚇一跳。
除了烤蚵，店家也有提供熱炒，點了一份烤魚、青菜、炒麵和炒飯，味道也都不錯。
牛港魚池 烤蚵吃到飽 - 東石 創始店
地址：嘉義縣東石鄉50號
電話：0936957555
從嘉義梅山鄉走162甲公路往太平，是著名的「太平36彎」，因為在上太平之前，有36個大角度彎道，道路兩旁種滿了檳榔樹，時陰時晴的天氣，藍天若隱若現，沿途欣賞美麗的景色。
沿路上看到很特別的紅色剪紙圖案數字標示牌，上面還寫著心靈雞湯般的勵志句子。原來是嘉義縣觀光局邀請剪紙藝術家楊士毅，為太平36彎打造「彎道的擁抱」，將在網路上徵集的36句為旅人打氣的標語，融入在剪紙圖案的標示牌上，於是這條路成為了名符其實的「打氣公路」。
隨著彎道的數字增加，也表示越爬越高，因為我是從快速的移動中拍攝數字標示牌，所以大部分都不清楚，只有少數幾個清楚。
這條公路很雞湯！ 嘉義162甲「梅山太平36彎」 獨一無二的旅人打氣公路36句
過了太平36彎，便抵達太平雲梯遊客服務中心。
位於太平雲梯入口廣場處，有一隻高達2米的巨大金鋼犀牛雕像，自古犀牛就被人們認為是上古神獸，甚至有「犀牛鎮家靈，望月迴天庭，殷誠月兒圓，財神來光臨」的順口溜。而犀牛也是生態的守護者，因此有著象徵「犀象太平」的美好寓意，也是太平雲梯的迎賓意象，為遊客帶來吉祥的祝福。
太平雲梯入口處
遠遠就能看到橫跨兩山的太平雲梯
太平雲梯是嘉義梅山的著名地標，長281公尺、海拔約1000公尺，為全台海拔最高之景觀吊橋。因座落於群山之中，時常被雲霧包圍著，冬季時還能欣賞壯觀的雲海雲瀑，因此稱之為「雲梯」。
太平雲梯橫越太平山與龜山之間，吊橋的中央，也正好位於山谷之中，可以將嘉南平原和台灣海峽盡收眼底。
走過太平雲梯，另一端吊橋出口可通往「雲之南道」和「太平老街」。
雲之南道全長約1.5公里，是老少咸宜的平緩步道，前段是沿著山腰蜿蜒而上的階梯路，中段之後便開始漫步穿梭於整片茶海與綠林景色之中，步道上共設有三座涼亭，從涼亭可以俯瞰雲嘉平原，一覽太平村落風光，慢慢步行，沿途欣賞茶園風光約1小時左右可以走完，而步道的終點也就是太平老街的入口。
隨手拍，不確定是不是「一心二葉」，但查詢了一下，感覺比較像是「一心三葉」？
從涼亭可以俯瞰雲嘉平原
太平村落
走出步道，正要往老街的方向，看到一對老夫妻，機車上載著當地的農特產品擺在路邊販賣，有香蕉、荔枝、筍乾、蘿蔔乾和醃漬的醬菜，香蕉看起來蠻新鮮的，於是買了一袋。
位於嘉義縣梅山鄉的太平老街，海拔約1000公尺，是太平風景區內的高海拔老街，也是被群山包圍的一個山區聚落。太平村舊名「大坪」，是梅山鄉人口最密集的村莊，在早期是進出鄰近高山村落的必經之地，老街雖不長，但也是台灣少數完整保留百年古厝群的地方。
老街上用餐的地方不多，剛進入老街時就看到這家位於老街入口處的「大坪牛肉麵」，店內座無虛席，外面還有不少拿著號碼牌等待的人潮，於是逛完老街也決定到這邊用餐。點了招牌牛肉麵和綜合小菜，牛肉麵湯頭清甜也不會過鹹，味道蠻不錯的。
大坪牛肉麵
地址：嘉義縣梅山鄉大坪31號
電話：(05)257-1466
