這家店開在7-11旁的巷子內很久了,有時到超商樓上的日式威廉髮藝中興店給我設計師弄頭髮時都會經過;以前一樣是在外面的攤頭,擺了幾張桌子營業生意還不錯,只是我比較習慣在有店內座位的地方用餐,所以也都沒來這邊吃過
因為除夕前一天老媽先回家中與弟到市場,張羅要拜拜的料理食材,剩我一人用餐,所以就上網Google看附近還有哪些店家有營業,剛好看到這家;當晚先去買幾樣小菜外帶,試試味道還不錯,又看到旁邊有一間內用店舖有桌椅,所以決定來這邊午餐
昨晚在店頭張羅的是幾個年輕人,跟我說照常營業,除夕中午10點半多過去時,是兩位年紀稍長的青年,說還在準備中,可能要11:30以後開始營業店名:巷裡的麵店
地址:新北市汐止區中興路107巷2號1樓 營業時間:10:00~21:00
所以我返家後11:30再出門來這邊,菜單直接貼在攤頭,有三張這樣的菜單,上面也改了不同的價格(點圖可放大)
主要是賣乾湯麵類(可選擇油麵/陽春麵/粄條/冬粉/米粉),飯類(肉燥飯&各式便當),小菜類&湯類,湯頭可+20元升級為當歸湯底
攤頭左邊有一個冰箱,冰著各式小菜
看菜單的小菜種類蠻多的
冰箱旁小桌子是放外送訂單餐點的,因為過年了貼心準備一些糖果,讓客人吃了一年來甜甜蜜蜜,討吉利&好運連連,真是有心了
內用的空間不算大,有四張四人桌椅
一些內用的免洗餐具/醬料等,放在進門右邊的一張桌上,請自行取用
我本來想點麵,但最便宜的一碗麵肉燥麵或切仔麵要50元,想說麵消化快容易餓,不如點了一碗肉燥飯35元(大碗50元)比較便宜耐餓
肉燥飯上來一看是用免洗餐具裝,湯匙筷子也是免洗餐具,應該要節省去洗碗筷的人力與時間;但這樣反而會覺得不夠環保,無形中增加成本與垃圾
肉燥飯上面淋了一層很細的肉末滷汁,幾乎是蓋滿整個表面
但是滷汁並不厚多,攪拌了幾下只有飯不到一半的量可跟滷汁混合,另一半白飯還是得點小菜來配食;肉燥滷汁鹹淡適中不會太油膩,白飯粒粒分明煮得還OK
我昨晚外帶的是豆干&三層肉還算不錯吃,今天就點油豆腐(40元)試試
看起來是兩塊油豆腐切出來的量,一塊油豆腐20元差不多
油豆腐不像賣米粉湯的會浸在湯汁裡吸收味道,也完全沒有滷過,就只是燙熱後切塊,雖然非常軟嫩但毫無味道,全靠店家淋的醬汁來提味;我還是比較喜歡賣米粉湯的油豆腐,至少還有大骨&內臟的湯汁在裡面;我有留一 半帶回隔天給老媽吃,她也是跟我一樣的想法
上菜速度算是快,可能我到時還沒什麼客人吧!?
點了一碗豬肝湯50元,熱騰騰上桌,一碗份量也算不少
裡面的豬肝也蠻大塊的,雖然是切薄片,煮的熟度還算軟嫩OK,不會因薄而變硬
算起來豬肝大約有8~9塊吧!當然也不會是每塊都這麼大
也有少數小一點的,湯頭大骨味雖不濃,但有豬肝與薑絲的味道也算不錯喝;裡面也有一些青菜點綴,我就在想一起點的燙青菜怎麼遲遲未到?是因客人變多了忘記嗎?
如果是忘了也好,反正我已經吃了2/3有點飽了,沒來也沒關係!
正想趕快吃完結束付錢,沒想到燙青菜就上來了(40元)
今天的燙青菜是菠菜,跟豬肝湯裡面的是一樣的
40元這個分量算是多,青菜上面淋的不是滷肉汁,而是跟油豆腐一樣的油膏;若是淋點滷肉汁味道會比較多元比較香,單純的醬油膏也只是吃醬的鹹度而已
因剛剛說已經快吃飽了,所以青菜也是吃個兩口就打包了
這家店算是平價小吃麵店,雖然對我而言不是很有驚豔感,但也是一早肚子餓,可以早早吃個熱食的地方,畢竟正常時間若10點開始營業,也算是很多人的小確性了
