「肉炒白辣椒」

更新 發佈閱讀 1 分鐘

「肉炒白辣椒」


數天前在一間湘菜的小菜館晚飯,在菜單上看見一道菜叫「白辣椒炒肉」。因為好奇,便點了來試試。


等了一會,店員上菜——

vocus|新世代的創作平台


哦哦,原來白辣椒是這樣子的,薄薄的,仔細看,其實就是曬乾、曬到變了白色的辣椒。


試著吃一下,辣、香、帶點酸,蠻好吃的,用來伴飯吃確實一流。不過,肉呢?好像有點少……


上網搜尋一下,發現別人菜譜裡的白辣椒炒肉,是肉比白辣椒多的,最差的也是一半一半,不會滿碟白辣椒的。


店家給的這碟,明顯不是白辣椒炒肉,是「肉炒白辣椒」!


好奇心果然是害死貓的兇手……

留言
avatar-img
黑茶舍茶黑的黑茶舍
45會員
223內容數
沒有墨水,只有黑茶。 No ink, just black tea.
2026/02/04
再談「立春」
2026/02/04
再談「立春」
2025/10/19
「10 厘米」
2025/10/19
「10 厘米」
2025/09/19
「蒲氏風級」
2025/09/19
「蒲氏風級」
看更多
你可能也想看
Thumbnail
富山黒茶  (バタバタ茶)是富山縣朝日町蛭谷地區生產的茶葉,也是當地的特殊飲茶習慣。富山黑茶是日本四個發酵茶之一,也是屬於「振り茶」。「振り茶」是將番茶使用茶刷打出茶泡並飲用,在日本除了富山黑茶外,還有沖繩的ブクブク茶、島根的ぼてぼて茶等。與振り茶的名字的來源是茶湯打泡產生的聲音「ブクブク(buku
Thumbnail
富山黒茶  (バタバタ茶)是富山縣朝日町蛭谷地區生產的茶葉,也是當地的特殊飲茶習慣。富山黑茶是日本四個發酵茶之一,也是屬於「振り茶」。「振り茶」是將番茶使用茶刷打出茶泡並飲用,在日本除了富山黑茶外,還有沖繩的ブクブク茶、島根的ぼてぼて茶等。與振り茶的名字的來源是茶湯打泡產生的聲音「ブクブク(buku
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
普洱熟茶 黑茶 今天來跟大家分享一個小知識,普洱茶又細分成許多種類,而其中有一種普洱熟茶又被稱之為普洱黑茶 普洱茶後發酵〞即是將己製成的曬青茶,渥堆,洒水,再發酵,加速茶葉的後熟作用 而判斷黑茶最重要的一個標準是,黑茶有一個後發酵環節。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶種類的評定 所以因此,一般將熟普洱
Thumbnail
普洱熟茶 黑茶 今天來跟大家分享一個小知識,普洱茶又細分成許多種類,而其中有一種普洱熟茶又被稱之為普洱黑茶 普洱茶後發酵〞即是將己製成的曬青茶,渥堆,洒水,再發酵,加速茶葉的後熟作用 而判斷黑茶最重要的一個標準是,黑茶有一個後發酵環節。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶種類的評定 所以因此,一般將熟普洱
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
石鎚黑茶(天狗黑茶)是愛媛縣愛媛縣西条市小松町石鎚地區生產的茶葉,同時也是日本四種後發酵茶之一。提到後發酵茶,一般會想到普洱茶,而日本有著德島的阿波番茶、高知的基石茶、富山的黑茶,以及本次介紹的愛媛的石鎚黑茶。而四國的後發酵茶技術以「四国山地の発酵茶の製造技術」被選定為日本無形の民俗文化財。日本的後
Thumbnail
石鎚黑茶(天狗黑茶)是愛媛縣愛媛縣西条市小松町石鎚地區生產的茶葉,同時也是日本四種後發酵茶之一。提到後發酵茶,一般會想到普洱茶,而日本有著德島的阿波番茶、高知的基石茶、富山的黑茶,以及本次介紹的愛媛的石鎚黑茶。而四國的後發酵茶技術以「四国山地の発酵茶の製造技術」被選定為日本無形の民俗文化財。日本的後
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News