基於身體的因素我是不喝咖啡的,但品嚐過幾次土耳其咖啡後,覺得它的苦中帶點微酸十分有趣;因此,別人抽水煙度過閒暇的午後,我則把咖啡當成水煙,在心裡緩緩吐出記憶裡的陣陣白煙。
由紅、綠、藍三色繪成的鄂圖曼式花紋,如同純白咖啡杯盤的紋身般,為杯中在陽光照耀下宛如金色流沙的帶渣咖啡增添不少故事性,而「土耳其咖啡算命」更是神秘兮兮。
當地婦女喜歡在喝完咖啡後,將盤子放在小杯子上,心中想著要占卜的問題後,再把整個杯盤顛倒靜置,待杯中的咖啡殘渣凝固冷卻,便能來一場咖啡算命。如果看見一棵樹、一條蛇、一輪月亮、一顆心……每一種從殘渣裡想像出來的圖形,都能為咖啡主人當月的運勢帶來某種說法。