法國里昂｜餐廳推薦｜我的第一家 Bouchon Lyonnais 傳統小酒館
閱讀時間約 3 分鐘
我們語校班級裡有一位有點特別的同學，是從墨西哥來的中學老師，他們學校有一個特別的專案，就是帶著學生到其他國家學習，但課程同樣是原本校內一般科目，為期三個月。我們學校和他們學校有合作關係，大概有點像是遊學的概念，而我也是某天下課後，看到同學在另一間教室教課，才吃驚的發現這件事。
雖然身為老師，我的同學也只有 25歲而已(以下稱為 L)，他的學生們大約 18歲左右，卻讓我以為像 25歲一般成熟。某天 L約我共進午餐，下課後我們一起漫無目的尋找語校老師口中說的里昂傳統餐館 bouchon (中文念起來像 "ㄅㄨ 熊" )，是老師推薦在里昂必須嚐試的餐廳，名稱起源於 17世紀的絲綢工人，在路過里昂時光顧的小旅館。
當你走在街上，會發現很多里昂餐廳招牌都會大大小小的寫著 Bouchon Lyonnais，大部分他們會伴隨一個 "真的名字"，像是這次介紹的餐廳名 Le Laurencin，但有時候就會 "直接是餐廳的名字"，所以，那時候我用 google和在現場找餐廳的時候常常會一團混亂...🙄。
尋找的途中，恰巧遇到了 L的一群學生們在一家餐館用餐，並且發現他的學生中還有一位台灣裔墨西哥女孩，雖然她能說流利的西語，但她的中文還是很好，所以我很開心的和女孩聊了起來。由於在法國只停留三個月，所以我刻意不尋找台灣同溫層，盡量與外國朋友交流，但偶然能遇到台灣人或亞洲人還是特別開心！
L問了學生們覺得這家餐館如何，他們都點頭如搗蒜的說好吃又便宜，這種巧遇感覺也是一種緣份，所以 L問了我意見之後 ，我們就決定留在這家 bouchon，雖然他之後有坦承，其實很不想要下課(下班)後，還要遇到他的 "babies 寶寶們" 哈哈！
因為這家餐館的菜單沒有英文，我就盲點了一個未知的前菜沙拉和充滿驚喜的今日主廚推薦，沒想到後來我點的每一道餐點，甚至連甜點都吃不太習慣😂。L 看我吃的有點痛苦，很好心的分了一些他還沒吃過的餐點給我，我才不至於第一次就被 bouchon 嚇到...。
不得不說，這次的前菜真是開啟了我的味覺新世界，整體基調是酸味，我是喜歡吃酸的人，但酸的培根肉還是第一次，右上方半透明不知名食物像木耳一樣QQ軟軟，最驚訝的是左邊白色像是馬鈴薯的餐點，上面竟然「有毛」「有毛」「有毛」！
(超級驚嚇所以一定要說三遍！)
L 說在墨西哥有類似的菜，所以他好像完全不覺得奇怪，但我真的無法繼續把毛吞下去，所以 最後這盤就 byebye 囉...。
至於主廚推薦呢！是羊腿配燉菜。
雖然我是很喜歡吃羊肉的，但也是第一次吃整隻羊腿，而且還這麼大一隻腿！真是簡單粗暴又直接～叫我這淑女（？要怎麼食用牠....😅 羊肉算是軟嫩的，只是稍微比一般羊肉再腥了一些，幸好，這道主餐驚嚇度比前菜小很多了...。
我嗜甜的程度通常會被身邊朋友稱作螞蟻。
最後以甜暈螞蟻不負責的巧克力慕斯替這次的「ㄅㄨ熊初體驗」畫上一個完美的句點。
焦糖布丁很完美。
好啦～我承認是我自己不會點餐。(啜泣🥲)
人家在 google上可是有4顆星呢！
餐廳資訊
電話：478379737 (法國國碼+33)
地址：24 Rue Saint-Jean
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