🍴 飲食記錄|豆漿機的米漿初體驗|20230617

閱讀時間約 1 分鐘
直接用玄米茶 30 克左右,味道不夠;看過食譜後,發現生米和水的比例至少在 1 : 10 以下,而且一定都會加花生和二砂糖。在尋找比較天然和健康的方式,做出又香又甜的米漿!
❏ 起床後一根香蕉,跑完步後一杯牛奶;這樣的組合好方便,看來香蕉是必備的了。
❏ 今天的目標,是上午靠這些小麵包支撐,每半個小時左右吃一個。結果不到中午就吃完了…趕快補芭樂和梨子,過中午再補一根香蕉、再來下午茶 ( 摩卡加小蛋糕 ),幾乎是每半個小時到一個小時吃一點東西,到米漿了才停下來,因為有點脹了。
❏ 想到還有一包玄米茶,試看看豆漿打出來會是什麼?結果顏色跟外面的米漿好像!口味比較淡,可能少了花生吧?但濃稠度一流,而且乾掉感覺會有一層膜。突然想到小時候用米做的漿糊…
❏ 又再做了一次,這次秤了一下重,玄米茶 32 克,麥片 40 克,腰果 6 克,一樣 600 克的水。打出來口感和第一次差不多,但米香味沒那麼重了?果然要打出一杯好喝的米漿沒那麼簡單啊!下次要加點糖和花生試看看!
❏ 晚餐,用豆腐蔬菜湯收尾!
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這裡記錄的是我的個人經驗,有關學習如何過健康的生活、經歷過那些可恥的失敗,以及藉由文字的力量,撬開我內心真正的想法和渴望。
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▼ 老是吃太飽脹氣,苦腦。每餐的份量要再減少,寧願少量多餐,也不要一次吃到撐破肚皮,太痛苦了。既然有拍照,每餐的時間間隔要更注意,大餐之後要等久一點再吃東西比較好。 ▲
▼ 麵包會脹氣是個麻煩,看來要找其它一樣好吃的食物,來防止麵包吃太多。水果?地瓜?還是肉排? ▲
出門慢跑前,聽 podcast 提到了一個書《Runner's World Running on Air》,裡面提倡一種慢跑時的呼吸方法,能減少慢跑受傷的風險、提高慢跑的效果。興沖沖的出門去試驗了!原來這種 3: 2 的呼吸節奏方法真的有效!
➦ 吃到飽餐廳的飲料,以後只喝純果汁和養樂多就好了。咖啡品質不佳,牛奶也不知道是奶精還是什麼?然後糖超多,杯底常有沒融解的糖… ➦ 下次換不一樣的湯底,然後在肉片下去涮煮的時候就要先喝 ➦ 醬料可以不用了,肉片加湯的原味就很棒了,等到湯濁了其實也差不多飽了
自己做的全麥麵包,300 公克重量,熱量約 1000 大卡,蛋白質 51 克,膳食纖維 54 克。比吃蔬菜補充纖維更有效率。飽腹感也很強,當兩餐吃沒有問題。
第一次吃酪梨,原來它跟腰果一樣,是拿來當油脂食物吃的。不是水果甜點!
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