森的咖啡小角落 #3 - 為期半年的駐點心得｜從一個人改變，到兩個人改變，再變成一群人一起改變

一個讓彼此放鬆交流的空間。

這是我的夢想，也是我想要創造的空間，而我在相信世代的公益咖啡計畫中實現了。

我的第一個夢想，在這張照片裡實現了

一切的故事從一杯拿鐵開始。

那是我第一次來到Ucafe，那天是為了來和文森、Andy、Tracy三人面談公益咖啡計畫，很巧的是，另外一位與談人是我在研究所的學弟，他和我相同，都是受到同一個人推薦來到此處。

那天我點了一杯拿鐵。

我與Ucafe相遇的第一天，點了一杯拿鐵到二樓

一陣子過後，再度來到這個空間的我，已經是不同的身份。

我和另外兩位夥伴，成為了這個計畫的假日班學生，開始了為期8週的培訓課程。

漸漸的，我發現這個場域的存在與精神，和我想做的事情越來越像。

人與人的距離在現代卻越來越遠

網路與社群媒體的發達，並沒有拉近人們彼此之間的距離，反而讓我們越離越遠，明明是住在同一棟公寓裡的住戶，一年內卻沒見過幾次面。

人類是社群的生物，我們需要和不同的人互動，來獲得歸屬感，得到生活的燃料。如果我們只靠著自己一個人單打獨鬥，在現代是很難存活下來的。

也是因為如此，我認為實體的空間是現代人的必要需求，是不會消失的。

只是想要留下一點什麼

人生的長度並不長，在世界與時間的洪流之中，人類顯得非常渺小。

在現實生活中，許多人往往過了就算了。讀完一本書，聽完一場講座，參加完一場活動，但在結束之後，卻什麼也沒留下。

於是我開始寫文，記錄我讀完一本書之後印象最深刻的三個點，記錄我聽完一場講座的心得，記錄我在參加活動的當下的感受。

我開始認真地活著，只因為我想要在這個世界上留下一點什麼。

從一個人改變，到兩個人改變，變成一群人一起改變

在相信世代ESG青年學校 - 改變我人生的旅行這場分享會中，Timothy提到當初他遇到Andy的故事，一個在面試時提出自己想要去世界巡禮的年輕人，沒有拿到機會的他，在不久後實現了他的計畫。這兩個人的相遇，改變了彼此，並促成了「相信世代」的誕生。

我認為「傳遞」是相信世代最深處的理念。

從原本的兩個人，傳遞給了來參加活動的夥伴們，再由這些夥伴們，傳遞給許許多多的其他人。

為期半年的駐點心得

在這半年之間，我加強了自己在咖啡品飲和沖煮的知識與技術，現在的我，可以很自信地沖煮出我覺得好喝的咖啡給別人喝。

這段時間，我也體會到了一部份咖啡從業者的辛苦之處，雖然我們就像是在運行一家店，但開放時間只有短短的4個小時，加上準備時間和收拾時間其實也只有6小時。

但我在這段時間裡也體會過「炸水槽」的感受，在2個小時內，要2個人合作出完將近30杯左右的飲品，真的是很累啊！哈哈！

而業界咖啡從業者的辛苦是更難以想像的。

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同時，這裡的空間除了給我們一個服務別人的機會以外，我們也得到了工作之餘的重心。

如同我很喜歡的愛瑞克提出的「人生的三種工作」，相信世代的公益咖啡計劃就是我的無償的工作，平衡了我的生活。

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從喜歡咖啡本身，到喜歡店家營造出來的氛圍，再到喜歡店家與客人之間、客人與客人之間的互動。

現在的我，很喜歡「場域」的概念，尤其是「開一間鼓勵交流的社群咖啡館！」書中所提到的社群咖啡館。

我才發現，這就是我想做的事情之一。

所以我才能夠在拍下第一張照片時說出，我的第一個夢想在這裡實現了。

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在相信世代的公益咖啡計畫中，我實現了第一個目標，其他夥伴們也在這一段時間裡成長、改變，並實現了自己想做的事。

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在這個場域裡孕育的故事不會結束，只是下一段的開始。

故事不會結束，只是下一段的開始

融入社區最好的方法就是開一間店。

- 台東長濱獨立書店「書粥」創辦人，高耀威

此計畫為相信世代支持的公益計畫，咖啡收入將作為北漂青年永續行動金補助使用。 此計畫旨在協助懷抱咖啡夢想的青年，有一個低門檻的學習平台，在獲得專業咖啡知識的同時，延續小角落咖啡計畫的社會影響力。