波賈雷洛 切可 混釀紅酒│泰德利 葡萄酒
閱讀時間約 1 分鐘
波賈雷洛 切可 混釀紅酒
Il Poggiarello Cecco red wine
商品介紹
“Cecco“取名自 Francescco ，是家族近期已逝的叔叔，以此酒款命名想其致敬。是賣最好最受歡迎的酒款。 在我們當中， Cecco 是唯一從不退縮的人。他驕傲而堅定：他不怕任何工作或努力。他的無私溫和：他能夠傾聽而不打斷，他伸出援手且毫不過問。我們葡萄園的根部就像他的手一樣，強大而饒富結構，同時又柔軟與慷慨。就像這款葡萄酒一樣。
品酒筆記
濃郁而深沉的紅寶石色，爽脆的紅色水果香氣、活潑的酒漬櫻桃、再帶點烘烤木頭的香氣，最後留下櫻桃酒的氣息。輕盈、清新、結構分明，宜人的單寧伴隨著適度的殘糖帶來討喜的大眾化口感，並具有卓越的綿長餘韻。
國際酒評
2022 德國柏林葡萄酒大賽 - 金牌
佐餐搭配
帶有肉或蘑菇醬的重口味前菜，肉類、野味與陳年乳酪也非常合適
重點特色
手工採摘，18%為晚摘葡萄，以確保果實具有更高的糖分並展現成熟度的芬芳。在輕柔榨汁後，於溫控下進行帶皮萃取發酵。葡萄酒接著在法國橡木桶中陳年約12個月，晚摘的葡萄酒則是使用新桶。在陳年完成後，進行短期的不銹鋼槽熟成，接著進行裝瓶。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/1049
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