深秋時節的白玉蘿蔔
閱讀時間約 1 分鐘
前幾天買了竹筍煮粥，筍不佳，草草食完。
接著有機會跟綠兔子共購買了一斤共5條的白玉蘿蔔。
昨天（1103）看那麼鮮嫩，腦中想過做醃製，但是決定下手煮白玉蘿蔔炊飯。加了較多水在內外鍋。糙米先浸泡，之後再切薑片及菜園採收的薑黃片，白玉蘿蔔切塊，再放三色藜麥，撒點玫瑰岩鹽及澳洲台灣小農的初榨橄欖油。
炊飯完成時，卻想吃粥，後來改在瓦斯爐上加水煮。分兩餐吃完。第一餐，真的很好吃，腸胃很舒服。使我驚訝地查些食補的資料。今早午餐再吃的是加很多水的，普通好吃。
今天晚上再煮白玉蘿蔔粥，用一條白玉蘿蔔，連皮也沒削。但是沒加三色藜麥，昨天用完了。直接在瓦斯爐上先煮糙米，燜了兩次，才加白蘿蔔塊、薑片、薑黃片同煮，剛才加點岩鹽，燜到明天，屆時再加初榨橄欖油。
白玉蘿蔔糙米粥
不知道明天（1105）吃起來的滋味如何？
秋天，我吃了柿子與柿乾，也開始吃白蘿蔔（雖然也吃了綠殼竹筍，但不好吃，還要再找來源），真是豐收的季節。應該要提南瓜的，但現在似乎一年四季都有，感覺不到當季。
總之，拍了照片，期待明日。
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