時蔬燉豆腐

閱讀時間約 1 分鐘
時蔬燉豆腐,好吃

時蔬燉豆腐,好吃

薑片、苦茶油、手工辣椒醬、醬油、板豆腐、豌豆莢、絲瓜、枸杞。

我加了點岩鹽與少許冰糖。這道時蔬燉豆腐,真的蠻好吃的。

但上桌前我又倒了些微醬油,因爲怕絲瓜染黑,水加較多。哈!

不過,今天單吃,未配飯食用。清爽的一道料理啊!


獨立思考、自我覺察與自由。熱愛民主自由價值,靈性修行爲志趣。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
薑、茶油、三色豆、味噌(或少許)醬油、嫩豆腐。喝湯吃豆腐。 我在家煮過兩三次,澆在飯上,好吃啊! 但作法竟沒紀錄到?嘿,若做,這次一定要記起來。 起因是在喫茶趣吃到好吃可拌飯的茶油纖蔬豆腐。 但又想薑黃粉炒碎豆腐,當蛋,我想來做時蔬炒飯。 這世上有太多美麗的事物。 關於美食零食。
6/1 四月十四,丁巳月庚寅日。原本想煎個洋蔥炒蛋,後來乾脆做了黃扁豆咖哩,炒了洋蔥加入masala curry拌炒黃扁豆再加入開水,後來又加入紅蘿蔔。最後加入豆漿。這次很小心地看顧鍋子。蠻怕黃扁豆燒乾,尤其最後放的豆漿。哈…香噴噴的變扁豆咖哩。忘了說我有加點玫瑰岩鹽以及七味唐辛子。我喜歡吃辣。當然
這次用了4顆馬鈴薯,2顆蛋。先薄切兩面煎略熟,放入碗中,打入蛋,加調味:黑楜椒及玫瑰岩鹽,香菜粉及肉桂粉打散。 原則是每片馬鈴薯都要裹上蛋液。 有人會加洋蔥炒,甚至肉絲,香腸,不炸的食譜也會以水煮熟。 我是無水版用煎的。 馬鈴薯吃起來QQ,翻蛋好像已經都能成功,下次想試做嫩一點的蛋。 而放入櫛瓜等蔬
其實是尚未成功版。決定先勇敢地做個集錦。也是之前遲遲未貼照片分享的原因。哈! 店家的沖繩飯糰VS 跟我在不同天試做三次的沖繩飯糰。 所以我都沒分享過。哈哈哈!
捷運站美食,沖繩飯糰。尚未買過。 晚間乾脆也來做個素的沖繩飯糰,把海苔燒剪開成兩份。 一份鋪上米飯,包入藍紋起士、番茄、生菜。 一份鋪上米飯後,灑上素鬆、生菜、藍紋起士、滷蛋切開。 後來看他人做法,上部白飯後來才補上避免受潮。下次再來改善。今天沒照片,有點受潮,內部不平穩,就手抓著吃。 覺得沖繩飯糰
我的廚房從黃豆料理,到藜麥與扁豆並行。 而這一年有些事發生,我把comfort food的香辣煎豆干,停了差不多九個月。 近日恢復興致,扁豆躍成主角。
薑、茶油、三色豆、味噌(或少許)醬油、嫩豆腐。喝湯吃豆腐。 我在家煮過兩三次,澆在飯上,好吃啊! 但作法竟沒紀錄到?嘿,若做,這次一定要記起來。 起因是在喫茶趣吃到好吃可拌飯的茶油纖蔬豆腐。 但又想薑黃粉炒碎豆腐,當蛋,我想來做時蔬炒飯。 這世上有太多美麗的事物。 關於美食零食。
6/1 四月十四,丁巳月庚寅日。原本想煎個洋蔥炒蛋,後來乾脆做了黃扁豆咖哩,炒了洋蔥加入masala curry拌炒黃扁豆再加入開水,後來又加入紅蘿蔔。最後加入豆漿。這次很小心地看顧鍋子。蠻怕黃扁豆燒乾,尤其最後放的豆漿。哈…香噴噴的變扁豆咖哩。忘了說我有加點玫瑰岩鹽以及七味唐辛子。我喜歡吃辣。當然
這次用了4顆馬鈴薯,2顆蛋。先薄切兩面煎略熟,放入碗中,打入蛋,加調味:黑楜椒及玫瑰岩鹽,香菜粉及肉桂粉打散。 原則是每片馬鈴薯都要裹上蛋液。 有人會加洋蔥炒,甚至肉絲,香腸,不炸的食譜也會以水煮熟。 我是無水版用煎的。 馬鈴薯吃起來QQ,翻蛋好像已經都能成功,下次想試做嫩一點的蛋。 而放入櫛瓜等蔬
其實是尚未成功版。決定先勇敢地做個集錦。也是之前遲遲未貼照片分享的原因。哈! 店家的沖繩飯糰VS 跟我在不同天試做三次的沖繩飯糰。 所以我都沒分享過。哈哈哈!
捷運站美食,沖繩飯糰。尚未買過。 晚間乾脆也來做個素的沖繩飯糰,把海苔燒剪開成兩份。 一份鋪上米飯,包入藍紋起士、番茄、生菜。 一份鋪上米飯後,灑上素鬆、生菜、藍紋起士、滷蛋切開。 後來看他人做法,上部白飯後來才補上避免受潮。下次再來改善。今天沒照片,有點受潮,內部不平穩,就手抓著吃。 覺得沖繩飯糰
我的廚房從黃豆料理,到藜麥與扁豆並行。 而這一年有些事發生,我把comfort food的香辣煎豆干,停了差不多九個月。 近日恢復興致,扁豆躍成主角。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
奶油時蔬燉雞是一道營養均衡又美味的料理,作法非常簡單,將食材依序丟下鍋燉煮,一道充滿奶香的燉菜料理就完成囉! 難易度|★☆☆ 預計耗時|約20分鐘
Thumbnail
上週回顧:思緒紛飛,想要切掉左腦,決定踏上一個月苦旅~ / Week 12 |3/18(一)《體察又是創作又是玩樂の日》 睽違十四天,我們又乘著微風騎到北區學府,走在學士們經常步行的街道上時,維尼跟我分享對他來說「工作、生活、創作、玩樂」都是一樣的,當他一項一項逐一念出時,我也分辨不出它
Thumbnail
作為一個身處資訊爆炸時代的現代人,除了現實面對面的交際應酬,還要在社群軟體內的時不時地作社交互動,喜怒哀樂等過量的情緒反應都消耗著人們的時間跟精神。究竟怎樣才是「做自己」?怎樣才能過得開心?都成了現今探討的主題。
Thumbnail
喜歡飲食文學自然也喜歡飲食繪本,儘管自己廚藝不精也沒有靈敏的舌頭,但仍無阻用文字品嚐菜式,費希塔・莎拉《花園街10號》裡的人物們居住在一個多元社區,15位來自五湖四海的鄰居煮出由南歐到地中海、印度、日本、再到墨西哥的料理,並分享了一頓地球村午飯。
Thumbnail
薑片、苦茶油、手工辣椒醬、醬油、板豆腐、豌豆莢、絲瓜、枸杞。 我加了點岩鹽與少許冰糖。這道時蔬燉豆腐,真的蠻好吃的。 但上桌前我又倒了些微醬油,因爲怕絲瓜染黑,水加較多。哈! 不過,今天單吃,未配飯食用。清爽的一道料理啊!
Thumbnail
來,今天來介紹一道好吃又好看的下飯菜,時蔬炒牛肉 其實照片裡我用的是莧菜,原本想寫莧菜炒牛肉,
Thumbnail
標點符號頓號的意思與用法 「頓號」主要有兩個用途:  分隔同類的並列的事,通常是單字、詞語或短句,當中的停頓較逗號短。 例:「人體由頭部、頸部、四肢和軀幹組成。」  分隔用漢字作為序號的序號和內文。如「一、二、」和「甲、乙、」。
Thumbnail
最近接的案子需要拍攝餅乾的照片,市面上找不到喜歡的顏色,週末時買了材料準備自己做⋯⋯最終還是失敗了,我毫無意外地依然對甜點苦手。 買來的鮮奶油開封了只能保存三天,放到今天已是極限,於是果斷的我拋棄電腦裡未完成的稿件,快樂地躲進廚房,決定來做點自己比較上手的正餐料理。
Thumbnail
當中的內容將商業思維的四大觀念:數據力、運營力、策略力、敏捷力,扎實的應用在商業開發中。通常在認知中,進行商業開發的職位通常是 Sales、BD 或老闆,然而不論是 B2B、B2C 或公司內部提案,都應該使用商業開發的知識與技能,成為與他人溝通和談判的基礎思維。包含瞭解溝通內容的定位、建立雙贏的局面
Thumbnail
看到《個人品牌》的書名,腦海中通常浮出的字彙包含網紅經濟、自媒體、KOL等,當初作者撰寫這本書的目的,也是因應現在社群媒體時常將「個人品牌」四字搬出來討論,卻沒有任何一本書籍在說明與分享如何打造個人品牌,因此出版了這本書。至於會想要閱讀《個人品牌》的讀者,大致分成兩群,一群是想要開始建立個人品牌、
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
奶油時蔬燉雞是一道營養均衡又美味的料理,作法非常簡單,將食材依序丟下鍋燉煮,一道充滿奶香的燉菜料理就完成囉! 難易度|★☆☆ 預計耗時|約20分鐘
Thumbnail
上週回顧:思緒紛飛,想要切掉左腦,決定踏上一個月苦旅~ / Week 12 |3/18(一)《體察又是創作又是玩樂の日》 睽違十四天,我們又乘著微風騎到北區學府,走在學士們經常步行的街道上時,維尼跟我分享對他來說「工作、生活、創作、玩樂」都是一樣的,當他一項一項逐一念出時,我也分辨不出它
Thumbnail
作為一個身處資訊爆炸時代的現代人,除了現實面對面的交際應酬,還要在社群軟體內的時不時地作社交互動,喜怒哀樂等過量的情緒反應都消耗著人們的時間跟精神。究竟怎樣才是「做自己」?怎樣才能過得開心?都成了現今探討的主題。
Thumbnail
喜歡飲食文學自然也喜歡飲食繪本,儘管自己廚藝不精也沒有靈敏的舌頭,但仍無阻用文字品嚐菜式,費希塔・莎拉《花園街10號》裡的人物們居住在一個多元社區,15位來自五湖四海的鄰居煮出由南歐到地中海、印度、日本、再到墨西哥的料理,並分享了一頓地球村午飯。
Thumbnail
薑片、苦茶油、手工辣椒醬、醬油、板豆腐、豌豆莢、絲瓜、枸杞。 我加了點岩鹽與少許冰糖。這道時蔬燉豆腐,真的蠻好吃的。 但上桌前我又倒了些微醬油,因爲怕絲瓜染黑,水加較多。哈! 不過,今天單吃,未配飯食用。清爽的一道料理啊!
Thumbnail
來,今天來介紹一道好吃又好看的下飯菜,時蔬炒牛肉 其實照片裡我用的是莧菜,原本想寫莧菜炒牛肉,
Thumbnail
標點符號頓號的意思與用法 「頓號」主要有兩個用途:  分隔同類的並列的事,通常是單字、詞語或短句,當中的停頓較逗號短。 例:「人體由頭部、頸部、四肢和軀幹組成。」  分隔用漢字作為序號的序號和內文。如「一、二、」和「甲、乙、」。
Thumbnail
最近接的案子需要拍攝餅乾的照片,市面上找不到喜歡的顏色,週末時買了材料準備自己做⋯⋯最終還是失敗了,我毫無意外地依然對甜點苦手。 買來的鮮奶油開封了只能保存三天,放到今天已是極限,於是果斷的我拋棄電腦裡未完成的稿件,快樂地躲進廚房,決定來做點自己比較上手的正餐料理。
Thumbnail
當中的內容將商業思維的四大觀念:數據力、運營力、策略力、敏捷力,扎實的應用在商業開發中。通常在認知中,進行商業開發的職位通常是 Sales、BD 或老闆,然而不論是 B2B、B2C 或公司內部提案,都應該使用商業開發的知識與技能,成為與他人溝通和談判的基礎思維。包含瞭解溝通內容的定位、建立雙贏的局面
Thumbnail
看到《個人品牌》的書名,腦海中通常浮出的字彙包含網紅經濟、自媒體、KOL等,當初作者撰寫這本書的目的,也是因應現在社群媒體時常將「個人品牌」四字搬出來討論,卻沒有任何一本書籍在說明與分享如何打造個人品牌,因此出版了這本書。至於會想要閱讀《個人品牌》的讀者,大致分成兩群,一群是想要開始建立個人品牌、