節氣飲食｜《深秋變方茶飲、經典粥品》
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益肝腎，疏風熱、明目，防秋涼、潤秋燥
先前，介紹了中醫秋日“明目、疏肝” 的知名養生飲品「杞菊飲」。加了另外一寶的變化方，也很適宜在秋日飲用：「桑菊茶」、「椹杞飲」。
運用“補益肝腎”的「桑椹」、“疏風清肝”的「桑葉」，來與枸杞、菊花交替搭配，平常居家、辦公都很適宜。
秋末涼燥，容易引起風熱、肝火、肺燥等，因此有眼睛搔癢、頭暈熱、咽乾咳嗽等現象，「杞菊飲」、「桑菊茶」、「椹杞飲」都可作為保健飲品。
此外，由「四神湯」變化而來的“防秋涼、潤秋燥、健脾胃”「四神松子牛奶粥」；以及潤燥、美膚的「胡蘿蔔玉米枸杞粥」，都是深秋初冬的好選擇。
深秋。日常飲食、食補
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
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• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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中西式烹調皆宜的番茄料理，對於健康
冬季代表性的水果，除了柑橘類之外，另外一盛產的就是番茄了。一直到來春，市場上都有各式番茄提供。
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