臘八粥簡易食譜

閱讀時間約 1 分鐘

十二月初八乙丑月辛巳日。今晚煮些許糙米、紅豆、綠豆、薏仁,快熟時再加上紅棗、黑棗、龍眼乾,起鍋時加上3種堅果及兩種葡萄乾,少許黑糖,煮了小碗臘八粥,與胃食道逆流嚴重的長輩分食。

營養可口養生沒腸胃負擔的臘八粥。

但忘了拍攝,哈。

以往會煮較多,不過相對就要吃好幾次,覺得反而有負擔。

雖然在龍山寺附近的36圓仔店有販售限量的臘八粥,但當時吃花生湯芝麻湯圓,已很享受,根本吃不了臘八粥。乾脆自己煮簡易版,一小碗。個人覺得滿意。

是個creating❤️⋯⋯

臘八粥由來,維基:

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%85%8A%E5%85%AB%E7%B2%A5


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240116一天中,充份享有(創造)一刻的美好,這是我2024年致力的主題(之一)。 泡煮了好喝的鐵觀音豆漿拿鐵,好喝,滿足。 只是又沒量好鐵觀音茶粉的量(倒稍多),只好再煮更多豆漿。 也是用茶筅點茶,把鐵觀音茶粉拌勻。今直接在大杯內使用茶筅。沒用茶碗。 PS : 照片是之前喝抹
12/30自製焙茶泡飯。 其實本來沒想這麼早弄泡飯。有研究一下由來。 但泡了焙茶不好喝。 剛好家裡有煮油揚豆腐、青菜,我撕了點大片海苔的一條。 少了那種酸梅與紫蘇片。但我想以後用台製的紫蘇酸梅來取代就好?!哈。 不過,茶泡飯剩下的焙茶,我也喝了。真不錯。 今天的茶泡飯,有點當時剩菜剩飯卻
昨晚泡紅豆,今早煮紅豆飯。(糙米未泡直接加比平日更多水一起煮,整體是偏較軟口感) 一查,剛好日本新年也吃紅豆飯耶!不過,我煮糙米非糯米。而且紅豆加了頗多。 原來紅色除了跟我們一樣是吉慶色,還代表驅魔色啊! 新年快樂! 長輩說妳連這也要照啊,還給別人看。我先把照片傳到家庭群組。 我笑笑說
跟綠兔子共購買了一斤共5條的白玉蘿蔔。 昨天(1103)看那麼鮮嫩,腦中想過做醃製,但是決定下手煮白玉蘿蔔炊飯。加了較多水在內外鍋。糙米先浸泡,之後再切薑片及菜園採收的薑黃片,白玉蘿蔔切塊,再放三色藜麥,撒點玫瑰岩鹽及澳洲台灣小農的初榨橄欖油。
剛才突然意會到我有被欣賞被感謝的匱乏感。 雖然朋友提醒我過--妳已經做得很好了,欣賞感謝自己吧。 既然從外界無法得到欣賞感謝,那我就來好好地進行這件事。 被當成理所當然,被等閒視之,雖然是一件一件的小事,無足掛齒,但甚至有時卻被譴責被批評被責罵被吹毛求疵。 寫的當下竟然使我鼻酸委屈,而或者壓
10/09 調味:formosa hot slice 些許、酸黃瓜切片兩小條、芥茉籽醬、雙色葡萄乾、無鹽堅果。 豌豆苗爲主的沙拉。 9/29最近其實除了鹿野有機烏龍冰茶,還迷上燉(湯)豆腐及沙拉。 中秋節快樂! 今日沙拉的調味醬:(Tag一直跑掉,如需參考,粉絲團我留在留言內)
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