夏至Brunch西班牙馬鈴薯烘蛋及鐵觀音燕麥奶茶
閱讀時間約 1 分鐘
#西班牙馬鈴薯烘蛋
原來去年4月、5月各做了一次西班牙馬鈴薯烘蛋後，第三次就是2024年6/21，一年多後。這次用了2顆稍大的馬鈴薯，2顆蛋。一樣先薄切兩面煎略熟，放入碗中。還冷藏到今早才煎。打蛋，加調味：auganic澳根尼的橄欖粉（有加義大利香料及鹽）略撒點楜椒粉。
一樣原則是每片馬鈴薯都要裹上蛋液。
我沒削皮。（這是爲了查到的食譜中，有人削皮。但我印象沒削皮，也查了資料，其實可以食用，且飽含營養。）
#鐵觀音燕麥奶茶
打完鐵觀音茶粉，另泡燕麥奶茶粉，最後加在一起。之前使用煮熱豆漿，但自從喜歡的豆漿（在漲價後感覺用的黃金豆品質也產生變異？）竟然讓我反胃後，我就先不用豆漿。目前還沒找到喜歡的下一個品牌。於是用燕麥奶。只是最後還會剩下沒融合的部份，感覺還好而已。
吃了3/8當早午餐
鐵觀音燕麥奶茶
翻面再煎
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夏季，以浩浩蕩蕩之姿來了。
一掃好幾天的大雨，夏至的這幾天，烈焰曝曬整個城市，飽滿得，找不到一點陰影的空隙。
不曉得是氣溫變化、季節的交替，身體也想汰舊換新，還是一直以來都太過勞累了，這幾天我竟然重感冒，躺在床上無法動彈。
啊呀，天地已走向煦暖，而身體仍在不穩定又敏感的春季。
西元前 7 世紀，古人用土圭量日影，夏至是最早被確定的一個節氣，此時太陽過黃經九夏季養生提倡「調息靜心」，以安養心神為貴。專注在呼吸上，回到身體的自然韻律。在日照最長、陽氣最充盛之時，把視線拉回自己身上，閑養心中的小院，散發內在的幽香。
活動日期：6月19日，20日
節氣慶典：6月21日(三)
「夏至」也代表著夏天正式開始，天氣也會日漸炎熱，同時是二十四節氣之一，也是最早被確立的節氣。「夏至」的節氣在傳統上被視為寒暑交替，因此在陰陽理論中，夏至是陽氣生發到極點意思，並開始收藏的節氣。此外冬至有吃湯圓的習俗，那夏至呢？答案是「冬至湯圓
每年夏至，差不多就是我的生日。天文學與地理學上的這一天，白日最為漫長，夜幕極其短暫。一期耕作的穀物，此時已然收割，新的種子正準備開播。
出生在光明豐收的節氣，我最常感受到的是酷暑炎熱，如果忙碌不知所終其實是豐收的前奏，我的確不時作著暴富的白日夢。
什麼時候是你覺得夏天來了的那一刻呢？
是雷聲落到空氣中與土壤裡的時候，是開始下梅雨之後，梅子的香氣在室內瀰漫，砂糖倒進玻璃罐的聲音，與梅子在發酵時泡泡的聲音。
是在太陽漸熱將屋子曬的熱呼呼的時候，躺在床上感受全身毛細孔張開汗珠像露水般停在肌膚上，你想起海邊的浪花與把腳埋進沙子的炙熱，海風把頭髮吹的黏
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