家庭煮夫

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Danielson 在倫敦亞超購入的 Indo Mie 泡麵,搭配豬裡脊肉肉絲炒製而成,不僅看起來美味,味道更是超級讚!這篇文章分享瞭如何烹製這款令人愛不釋手的炒泡麵,並在結尾還分享了其他韓國亞超的精彩發現。
哇~居然買的到台啤,真是太撫慰人心了
Danielson 這位不專業家庭煮夫今天再度來上菜,分享一道簡單又好吃的蓮耦肉末冬粉。 首先將冬粉泡軟備用 然後將蓮耦切片後再切成長條狀 兩顆番茄切丁 3大瓣蒜頭切成蒜末 熱油鍋後將蒜末爆香,下番茄丁和蒜末一起拌炒,加入豬絞肉 (如果有帶點肥肉的部份更好) 炒值八分熟加入蓮耦炒至
這碗好吃,台北現在晚上12點,換我餓了。
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最近工作比較忙,沒想到達到 1000 篇後竟然停了三天沒有發文,真的太對不起支持 Danielson 的格友們了,為了表達我的歉意,今天 Danielson 這位不專業家庭煮夫就來上菜請大家視吃。 今天要上的晚餐就是這碗看起來還不錯的洋蔥番茄蔬菜雞柳蕎麥湯麵,乾麵要好吃,重點就是在它的拌醬
太吸引了!!
Danielson 到瑞士拜訪了一對臺灣和德國跨國同志夫夫家庭,並享用了友人親自下廚準備的高級日式拉麵晚餐。文章介紹了拉麵的美味和友人下廚的技藝,結合了實際故事和美食分享。
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光看就流口水了~~~
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身為家庭煮夫,雖然是不專業的煮夫,但還是得盡忠職守,加上 Danielson 自己也不喜歡接連煮一樣的菜色,而且旅居異鄉偶爾就是會想念台灣那些從小就很熟悉的家鄉味,而目前 Danielson 人定居的城市哥本哈根又不像其它一些大城市裡的中國城很容易取得想吃的一些台灣美食,每次想念時就要自己動手變出來
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「待水燒開後就依序將裹好魚漿的里肌肉條放入滾水中」原來是用魚漿裏里肌肉條, 以前一直以為是用太白粉, 謝了!
Danielson 不專業家庭煮夫又來上菜嘍,雖然丹麥的夏天沒有像台灣或最近的南歐那樣爆熱,但夏天人的食慾真的會比較差一點,最近 Danielson 晚餐都做一些比較簡單清爽的餵飽麥先生和我自己的胃。
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看起來簡單的美味,吃起來是兩個人的幸福☺️
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很多人都知道 Danielson 以前在夏威夷唸大學 (有興趣的可以閱讀 Danielson 的美國留學夢專題文章),我們說凡走過必留痕跡,其實很多痕跡都是留在腦海中的回憶,而那些青春歲月的回憶在多年以後想起來總是美麗的。 夏威夷是個很特別的地方,它真的不太像是美國的一部份
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巧手耶!
Danielson 以前只要週間有上班,通常在下班回家後就不會下廚,一來是因為以前的工作幾乎天天加班 (特別是在旅行社工作的那 10 年,根本就是所謂的忙得不可開交),回到家時間已晚。二來是回到家也累了,因為累就連帶的也懶了,但是現在這個物價飛漲的時代,真的不自煮不行,特別在丹麥外食是天價
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好專業的擺盤