家庭煮夫解鎖肉羹之香菇肉羹麵線

2023/11/23閱讀時間約 2 分鐘
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身為家庭煮夫,雖然是不專業的煮夫,但還是得盡忠職守,加上 Danielson 自己也不喜歡接連煮一樣的菜色,而且旅居異鄉偶爾就是會想念台灣那些從小就很熟悉的家鄉味,而目前 Danielson 人定居的城市哥本哈根又不像其它一些大城市裡的中國城很容易取得想吃的一些台灣美食,每次想念時就要自己動手變出來,所以三不五時也要自己來解鎖一下台灣美食。


前幾天週六腦中突然一直打字閃過 "肉羹麵,肉羹麵,肉羹麵" 三個字,這樣一直閃怎能克制的住呢? 於是 Danielson 便立刻到超市買了里肌肉片和丹麥款的魚漿回來實驗,很久之前試著做過一遍,但完完全全的失敗了,那次自己用糯米粉做,這次就不重蹈覆轍,所以使用

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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的大小事,大家來黑白講丹麥!
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