Danielson 家庭煮夫之夏威夷鮭魚拌飯

很多人都知道 Danielson 以前在夏威夷唸大學 (有興趣的可以閱讀 Danielson 的美國留學夢專題文章)，我們說凡走過必留痕跡，其實很多痕跡都是留在腦海中的回憶，而那些青春歲月的回憶在多年以後想起來總是美麗的。

夏威夷是個很特別的地方，它真的不太像是美國的一部份，相較美國本土，這裡的島嶼文化真的很吸引人，多元種族形成的多元文化，加上良好的島嶼氣候讓夏威夷有著 "Paradise" 之稱，也讓夏威夷成為許多人旅遊嚮往的一個地方。

其中一個夏威夷生活回憶就是當地的美食，除了那些該有的美式餐廳外，因為夏威夷有來自波里尼西亞各國移民，所以在那裡也認識了波里尼西亞各國不同的美食，其中一個在近幾年在世界許多國家流行起來的就是夏威夷的 Poke Bowl (夏威夷拌飯)。