想念的味道
含有「想念的味道」共 8 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
與 Danielson 在丹麥一起喇滴賽
2024/05/07
我媽拿手好菜太多了︰魚肉水餃、水晶丸湯、魚片清湯、虱目魚竹筍湯、牛肉湯、蘿蔔糕、芋頭糕、蛋黃肉粽、麻油鷄、香菇雞、油飯、炒米粉、麻油雞飯、滷肉飯、糖醋排骨、糖醋魚、清蒸魚、麻婆豆腐、三杯鷄、珍珠丸子、滷牛腱……還有客家酸菜鵝肉湯……
如果問你什麼是你想念的味道? 你的答案會是什麼? 而美食的味道或許是最多人會直覺想到的答案，而且可能還很難抉擇，因為台灣的美食真的太多了，從夜市，路邊攤到一般小吃店的傳統小吃，還有各種不同國家美食的餐廳都可能會是令你想念的。
今天 Danielson 要跟大家分享一個我小時候記憶中的味道，同時
我也喜歡這一味❤️
付費限定
火鍋是台灣人的最愛，以前在台灣的 Danielson 不太懂為什麼，來到丹麥後也沒有什麼機會吃到火鍋，所以也還是不太懂為什麼台灣人那麼熱愛火鍋，一直到去年底受邀到朋友家的火鍋聚，我終於懂了為什麼火鍋是台灣人最愛的道理了，一個在台灣出生長大的逮丸郎居然過了大半輩子才體會到這個道理，真的是很慚愧。
台式、港式、大陸式火鍋，還是最愛台式火鍋🤤
棒比看窗外的背影！不知道是窗外有什麼新鮮事？還是他在想什麼呢？但是這背影在阿木眼中帥極了！！！呵呵
上週實在是太忙碌了！本來想連貫的紀錄我的專題，但事情太多延宕了！但是也因為出去別人公司支援的時候，意外的有了一個很妙的感覺～以前也有，但是都來不及紀錄，就被時間帶著走了！
你有沒有過一種感覺，有時候聽
疫情在家自煮防疫的生活之下
大家的廚藝都已經精進不少了吧?!
Danielson 已經在家過自煮生活一年多這件事也不用再說了
畢竟這就是疫情爆發以來
我們在歐洲的日常
不喜歡煮一樣菜色的我
最近還真的特別想念台灣的味道
便當菜可是台灣的代表
擁有台灣胃的我們無法忘懷的
想著想著
就又回憶起以前在台
用地瓜粉和雞胸肉也能做塩酥雞，地瓜粉超好用的
付費限定
從疫情以來，Danielson 儼然成為專職的 “家庭煮夫”，雖然自己還算喜歡下廚，但以前還有工作時，經過一整天超時的上班時間，回到家後已經晚了，而且也累壞了，所以只有週末時才會煮飯。
因為疫情影響，Danielson 所在的產業也變成了慘業，公司無法繼續支撐而被迫遣散
出門在外，為了安撫自己思鄉的胃，只能磨練手藝了，出國兩年後回台我就可以煮一桌六人吃的晚飯了，嚇壞我媽（笑）
每個人總有些兒時的記憶，從小到大都不會忘記的回憶。
台灣人見了面，三五好友聚會時，談的最多的不外乎就是吃這件事 (台灣人真的是吃的民族)，而台灣的美食和小吃也是每位旅居異鄉的台灣遊子最想念的一件事。
維力炸醬麵有麵有湯，是我的最愛！