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吃的是一種想念的滋味

更新於 2024/11/10閱讀時間約 3 分鐘
火鍋是台灣人的最愛,以前在台灣的 Danielson 不太懂為什麼,來到丹麥後也沒有什麼機會吃到火鍋,所以也還是不太懂為什麼台灣人那麼熱愛火鍋,一直到去年底受邀到朋友家的火鍋聚,我終於懂了為什麼火鍋是台灣人最愛的道理了,一個在台灣出生長大的逮丸郎居然過了大半輩子才體會到這個道理,真的是很慚愧。
就在前陣子,某天下班回家時,在火車上與一位朋友一家人不期而遇,聊著聊著的同時,那位朋友提到哥本哈根有家中餐廳有火鍋可吃,那家中餐廳的老闆 Danielson 還算熟,但我卻完全不知道他們家何時開賣起火鍋了。
於是在接下來的那個星期某天下班後,剛好天氣變冷了,加上朋友家那口子和我家麥先生都剛好同時出差去了,
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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哥本哈根雖然不大,但 Danielson 與住在哥本哈根的台灣鄉親朋友們卻也不常見面,特別這兩年加上疫情關係,還有大家都忙 (好啦,不要找那麼多藉口了,其實就是因為 Danielson 是個孤僻老郎啦),各有各自的生活,所以偶爾相約吃飯時就是一個大家可以輕輕鬆鬆用自己的語言大聊特聊的時候,丹麥文?
我們不常外食,特別是疫情之後外食的機會更是少之又少。上週六晚上,麥先生訂了一家柬埔寨餐廳,由於麥先生和 Danielson 都沒吃過柬埔寨餐,於是我們倆帶著即興奮又期待的心情去嚐鮮。 餐廳的裝璜沒有很華麗,但感覺相當舒適,原本麥先生在訂餐廳時以為餐廳不會有什麼客人,後來沒想到我們抵達後沒多久
2020 因為疫情,台灣在世界各地的外館都停止每年盛大舉辦的國慶晚宴,經過了一年,疫情有梢梢減緩,於是 2021 世界各地的外館再度恢復舉辦雙十國慶晚宴,不過大部份的外館今年都縮減規模,不過看到其他國家的台僑分享的國慶晚宴畫面,覺得還是很隆重盛大,而且大部份都在雙十節前就舉辦。 丹麥呢?
世界上許多著名的觀光景點因為遊客駱驛不絕,雖然賺到了觀光財,但也因為過多遊客到訪,許多的景點開始遭受到破壞,有些地方的居民更是覺得倍受打擾,不得安寧,苦不堪言,而近年來有些國家針對某些特定觀光景點開始有了一些措施,例如開始限制遊客人數,甚至有些完全關閉,拒絕遊客到訪,好讓當地有個喘息修補的機會。
去年 3 月初從台灣回到丹麥沒多久,歐洲疫情就從義大利開始大爆發,然後很快地延燒整個歐洲,然後也很快地就很多人被迫失業了,而 Danielson 就是其中一個受害者,所以就開始在家當英英美帶子和專職家庭煮夫,也有了更多時間寫自己的粉專,部落格和寫一些文章。
解封? 不是講過了嗎? 丹麥不是早就解封,現在完全無任何限制,不用戴口罩,所有場所一切正常營業,大家出門就像沒事一樣,已經全然回到以前的生活了不是嗎? Danielson 都講了好幾次了還在講? 沒錯,我的確講過丹麥早已解封,那今天對完全解封這議題是有什麼新鮮事嗎?
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