清燉牛肉湯
從疫情以來，Danielson 儼然成為專職的 “家庭煮夫”，雖然自己還算喜歡下廚，但以前還有工作時，經過一整天超時的上班時間，回到家後已經晚了，而且也累壞了，所以只有週末時才會煮飯。
因為疫情影響，Danielson 所在的產業也變成了慘業，公司無法繼續支撐而被迫遣散，從此每天煮晚餐就成了我的日常，但也因為這樣，這一年多來廚藝的確有所進步。
每次朋友看到 Danielson 每日的晚餐上菜，經常都會說 Danielson 手藝不錯喔，或是可以在丹麥開家台灣餐館了等，很感謝大家的讚美，但其實我的層級真的還不夠，每天會煮不同的菜色是有原因的。
其實 Danielson 會喜歡下廚是因為從小學一年級開始就得自己打理好午餐後去上學，大家一定會很好奇怎麼會午餐後才去上課?
