從疫情以來,Danielson 儼然成為專職的 “家庭煮夫”,雖然自己還算喜歡下廚,但以前還有工作時,經過一整天超時的上班時間,回到家後已經晚了,而且也累壞了,所以只有週末時才會煮飯。
因為疫情影響,Danielson 所在的產業也變成了慘業,公司無法繼續支撐而被迫遣散,從此每天煮晚餐就成了我的日常,但也因為這樣,這一年多來廚藝的確有所進步。
每次朋友看到 Danielson 每日的晚餐上菜,經常都會說 Danielson 手藝不錯喔,或是可以在丹麥開家台灣餐館了等,很感謝大家的讚美,但其實我的層級真的還不夠,每天會煮不同的菜色是有原因的。
其實 Danielson 會喜歡下廚是因為從小學一年級開始就得自己打理好午餐後去上學,大家一定會很好奇怎麼會午餐後才去上課?