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媽媽的味道就是菓媽style

<div class="draft-block draft--p left">獅子頭、白菜滷、滷豬腳、瓜仔雞湯，感覺開始在點菜了😂</div>

<div class="draft-block draft--p left">Danielson ~^^</div>
<div class="draft-block draft--p left">麻油煎蛋，在準備進入秋冬時，稍微補身體一下！😊</div>

<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/6c60e558-0e8a-461d-868f-84552e36cd8f.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">每個人心中可能都會有一道特別想念愛吃的菜，那種想念不是因為餐廳裡的山珍海味，而是因為從小就在心中種下不可移出的味道，媽媽手中出現的味道，而這道塔香茄子就是以前丹媽常做的，也是 Danielson 自己很愛吃的，還好麥先生也愛吃茄子，不過這裡超市看到的茄子都是那種西洋胖胖茄，但最近在住家樓下那間新的德國超市裡發現亞洲茄，而且不貴，四根 20 克郎，而且很新鮮漂亮哦，真的不用特別跑到市中心的亞超去買，看到了當然就一定要買回家啊，於是煮了這道想念的媽媽的味道，當然煮不出媽媽那樣的味道，但還算可以。</div>
<div class="draft-block draft--p left">大家心中最讓你印象深刻的一道媽媽家常菜是什麼呢?</div>

討論區

媽媽的味道

喜歡三不五時在街頭巷尾的小吃攤一邊吃美食，一邊欣賞店家一起為生活打拼，合作無間的場景。街頭巷尾的美味，不只提供了餵飽肚子的食物，他們的敬業樂群，認真生活的態度，一家人胼手胝足，分工合作的無間融洽讓我們吃進去的食物，飽含滿滿溫暖的能量。肚子餓時，多出去走走，去品味大街小巷中的美味與滿滿和諧溫暖的能量。

旅行美食

音樂藝文

溫暖的美味

在電影《偉大的印度廚房》裡有一個橋段，住在國外的女主角大姑即將臨盆，婆婆打包了行李，要去照顧大姑，鏡頭掃了婆婆的行李箱幾秒，行李箱裡裝了多包印度香料，這個橋段讓我想起了老朋友卡太太。

國際

電影戲劇

充滿媽媽味的印度幸福料理


假如自己擁有百寶袋，會想要什麼樣的道具呢？


假如你有 多啦A夢 的 百寶袋  |  02 偽媽媽菜桌

<div class="draft-block draft--p left">阿母太厲害，有太多好吃的東西，到現在還沒有一道專屬的味道</div>

<div class="draft-block draft--p left">我們從小就熟悉的味道長大後就會成為一種想念的味道，而小時候家裡的味道，媽媽的味道終究會成為一種思念的味道，每個人都有一些屬於自己想念和思念的味道，你的那個味道是什麼呢? 大家一起來聊聊分享為什麼那個是你想念和思念的味道?</div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/64dd0214fd8978000189ad27" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>小時候的味道，也是媽媽的味道</span>
              </a>
             </div>

我的小廚房

想念的味道

如果問你什麼是你想念的味道? 你的答案會是什麼? 而美食的味道或許是最多人會直覺想到的答案，而且可能還很難抉擇，因為台灣的美食真的太多了，從夜市，路邊攤到一般小吃店的傳統小吃，還有各種不同國家美食的餐廳都可能會是令你想念的。



今天 Danielson 要跟大家分享一個我小時候記憶中的味道，同時

情感

小時候的味道，也是媽媽的味道

最近因為丹媽住進加護病房的關係讓 Danielson 特別想念以前在台灣時，丹媽會做的一些簡單美食，繼之前的麻油刀削麵和麻油荷包蛋 (在吃完這味想念媽媽味道的午餐後)，Danielson 當天繼續待在廚房的小天地裡嚐試做家的味道。


想家的味道第二發


如果問你
媽媽的餐桌上最另你想念的是哪道菜
各位的答案會是什麼呢?
Danielson 自己覺得
紅燒肉/滷肉可說是台灣餐桌美味代表之一
離開台灣後才知道
以前家裡餐桌上經常都會有的一鍋香氣四溢的滷肉
這時才懂得感謝媽媽

在哥本哈根三不五時就會想要吃滷肉
但在這裡一直找不到那種厚厚帶油花的三層肉

政治與評論

自煮防疫餐桌之紅燒滷肉



在台灣出生長大的每個人
一定都吃過這一味
而且大部份的人肯定都是喜歡的
從小到大
三不五時
餐桌上就會出現美味的滷豬蹄髈
那香氣自然讓人口水四溢
而且在飯上淋上一點滷汁
便可多扒好幾碗飯
