🚅旅行帶我去品嚐的美食丨
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湖區(Lake district)浪漫詩人故居旁,享受三甲子歷史的美味薑餅
英國湖區除了景觀壯麗之外,也孕育出不少詩人,其中又以英國浪漫主義詩人威廉·華茲華斯( William Wordsworth )最為知名。他是英國文壇中最早出現的浪漫主義作家,終其一生八十年的歲月中,有長達六十年都居住在湖區的格拉斯米爾(Grasmere)。 浪漫詩人故居 來到格拉斯米爾(Grasme
北漂。長住 | 習慣用濾鏡欣賞生活的美
2023-06-09
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我在英國.約克(York)的露天市集Shamble Market愛上了蛋黃檸檬醬
位於約克(York)肉鋪街(Samble)旁邊的露天小廣場,是Shamble Market的所在地,這個露天市集什麼都賣!食物、花草、傢俱至生活用品等,應有盡有。
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2023-06-04
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在蘇格蘭遇見開業超過五百年的愛丁堡酒吧-The White Hart INN
五百年有多久? 久到讓渴求愛人回眸的靈魂在佛前日日祈求直到化做一棵樹; 遠到我們熟悉的故鄉仍需經歷四次建國百年紀念才會擁有如此的歲月痕跡; 也足以讓一間座落在愛丁保的酒吧見證英格蘭與蘇格蘭從交戰到握手的過程。
北漂。長住 | 習慣用濾鏡欣賞生活的美
2023-05-19
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我在英國愛上的傳統美食丨慢慢消失的英式早餐
旅行到莎士比亞(William Shakespeare)故鄉-埃文河畔斯特拉特福小鎮(Stratford-upon-Avon)時,入住的B&B因其英式早餐美味而享負盛名,二話不說入住直接加價,準備隔日一早起床在B&B享用美味早餐。
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2023-05-15
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在上帝之郡-約克古城(York),品嚐到甜美香濃的熱巧克力(Monk Bar Chocolatiers)
來到位於英格蘭的約克郡(York),首先會讓整座充滿濃濃中世紀歐洲風格的城市吸引,再來便會好奇怎麼到處充滿了Vikings的字樣?!又怎知在老街道上又巧遇美味香濃的熱巧克力...
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2023-05-15
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第一次踏入世界名廚餐廳丨Jamie Oliver Union Jack
2016年到訪英國時,Jamie Oliver全球名聲正旺!即便Gordon Ramsay才是貨真價實的廚師,在名氣及資產上依然比不上他。世界上有些事是沒道理可言的,有實力的人不一定會擁有最好的名利。
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2023-05-12
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英國食物很難吃?可是我吃到無敵美味的鷹嘴豆泥(Hummus)耶!
從英國旅行回來後,我與一位曾經留學英國的同事分享,我覺得英國的餐點挺美味的!她以不可置信的表情看著我:「英國食物難吃世界有名,難倒是Jamie Oliver這些年改變了英國人的烹飪習慣嗎?」
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2023-05-10
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英格蘭最美童話小鎮的蘋果酒丨科茲窩Cotswolds AONB
前往大文豪莎士比亞故鄉前,特別繞到拜伯里(Bibury )這個擁有世界最美童話小鎮美名的科茲窩(Cotswolds)走走。雖然只停留大約三小時左右,不過小鎮之美,連離去前都讓人依依不捨。
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2023-05-07
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我在泰晤士河上欣賞倫敦眼(London Eye)喝熱咖啡
距離台灣9,772公里的倫敦,是我第二個到訪的歐洲城市,也是在我飛過近1/4個地球後,第一個在英國落腳的地方!走進這個即現代又古典的城市,就算到訪時是冷冽的冬天,我依然覺得迷人無比。
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2023-05-06
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在倫敦喝咖啡看台灣丨我在歐洲的第一杯咖啡Costa
咖啡是一個僅次於水之外,日常必要的飲品。不管身在何處,早上醒來一定要來杯咖啡,不然似乎缺乏些什麼似的,一整天都不太對勁。 倫敦散步的第一杯咖啡-Costa 在倫敦睜開眼的第一個早晨是由沐浴揭開序幕。由於前晚到達朋友家已是半夜,即使長程飛行後渴望盥洗,但因怕吵到朋友家人睡覺而改由一早起床後再洗澡。沒想
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2023-05-05
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到世界級的國家公園喝熱咖啡,是我的福氣。@英國湖區(Lake District National Park)
英國湖區國家公園(Lake District National Park),是冰河時期的產物,大約一萬五千年前就形成當今的面貌,地勢包含山峰、山谷、湖泊、林地、海岸,連生物生態都非常豐富,這麼棒的地方也已在2017年列入世界自然遺產。喜歡走訪世界遺產的我,即使前天到達湖區時已是夜晚,還因記錯住宿地
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2023-05-02
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我走進美食國度。卻記不得任何一道佳餚丨土耳其(Turkey)
土耳其飲食全球赫赫有名,是鄂圖曼飲食文化(Ottoman cuisine)的延伸,屬於地中海類型飲食,與法國、中國並稱世界三大美食國度!。
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2023-05-01
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