湖區(Lake district)浪漫詩人故居旁,享受三甲子歷史的美味薑餅

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
英國湖區除了景觀壯麗之外,也孕育出不少詩人,其中又以英國浪漫主義詩人威廉·華茲華斯( William Wordsworth )最為知名。他是英國文壇中最早出現的浪漫主義作家,終其一生八十年的歲月中,有長達六十年都居住在湖區的格拉斯米爾(Grasmere)。

浪漫詩人故居

來到格拉斯米爾(Grasmere)的人,一定都會想看看威廉·華茲華斯( William Wordsworth )是住在什麼樣的地方?能讓他寫出如此優美傳世的詩句?而Wordsworth Daffodil Garden便是後人探尋詩人靈感的地方。
Wordsworth Daffodil Garden有個特色,即大門開始往內鋪設的石階路上,每塊石頭都刻有人的名字,本納悶著我是否踩在不該踩的地方?後來看了說明才知道,原每一塊石頭上標示的,都是幫助花園重建的捐款人姓名與居住地,也因為這些康慨人士的捐助,才解決2003年重建經費不足問題。

遵循古法製作,英國皇室指定喜餅

Wordsworth Daffodil Garden旁邊有間小店叫Sarah Nelson’s Gingerbread,別看它小小一間,它可是1845年就開業,是家將近兩百年歷史的薑餅老店,只要小屋一烤起薑餅,空氣中必定滿佈薑餅香氣,這香氣香到遠近馳名!
好萊塢大明星,湯姆克魯斯、妮可基曼、蕾妮齊薇格;大廚師Jamie Oliver都曾慕名而來,連當年凱特與威廉王子結婚時用的喜餅,都指定Sarah Nelson’s Gingerbread家製作。
這塊混合甜味與辣味的薑餅盛名遠播,若想吃上一口餅,沒有排隊可是吃不到的哦!有趣的是,店內的服務人員皆身穿女僕裝,讓人好似走進歷史店鋪買餅乾一樣。
百年老店加上名星、皇室及大廚師加持,小小一家店鋪不到三坪空間,總擠滿了人。
在充滿文學氣息,微雨的天氣裡,品嚐著百年店鋪製作的薑餅,餅中薑的辣味帶著些微甜味,入口滿是幸福感。何其有幸能擁有如此享受的時刻!
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在這個什麼都要精準定位的時代,連寫個網誌都得先宣告自己要寫哪方面文章。每每思考起這一點總讓人腦袋當機,因為將精彩豐富的人生定位,可是會扼殺很多美好!所以我就不定位了,只是先開了三個房間!歡迎來這些房間坐坐,閱讀我寫的人生五四三。
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位於約克(York)肉鋪街(Samble)旁邊的露天小廣場,是Shamble Market的所在地,這個露天市集什麼都賣!食物、花草、傢俱至生活用品等,應有盡有。
五百年有多久? 久到讓渴求愛人回眸的靈魂在佛前日日祈求直到化做一棵樹; 遠到我們熟悉的故鄉仍需經歷四次建國百年紀念才會擁有如此的歲月痕跡; 也足以讓一間座落在愛丁保的酒吧見證英格蘭與蘇格蘭從交戰到握手的過程。
旅行到莎士比亞(William Shakespeare)故鄉-埃文河畔斯特拉特福小鎮(Stratford-upon-Avon)時,入住的B&B因其英式早餐美味而享負盛名,二話不說入住直接加價,準備隔日一早起床在B&B享用美味早餐。
來到位於英格蘭的約克郡(York),首先會讓整座充滿濃濃中世紀歐洲風格的城市吸引,再來便會好奇怎麼到處充滿了Vikings的字樣?!又怎知在老街道上又巧遇美味香濃的熱巧克力...
2016年到訪英國時,Jamie Oliver全球名聲正旺!即便Gordon Ramsay才是貨真價實的廚師,在名氣及資產上依然比不上他。世界上有些事是沒道理可言的,有實力的人不一定會擁有最好的名利。
從英國旅行回來後,我與一位曾經留學英國的同事分享,我覺得英國的餐點挺美味的!她以不可置信的表情看著我:「英國食物難吃世界有名,難倒是Jamie Oliver這些年改變了英國人的烹飪習慣嗎?」
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