湖區(Lake district)浪漫詩人故居旁,享受三甲子歷史的美味薑餅

更新於 2023/06/09閱讀時間約 2 分鐘
英國湖區除了景觀壯麗之外,也孕育出不少詩人,其中又以英國浪漫主義詩人威廉·華茲華斯( William Wordsworth )最為知名。他是英國文壇中最早出現的浪漫主義作家,終其一生八十年的歲月中,有長達六十年都居住在湖區的格拉斯米爾(Grasmere)。

浪漫詩人故居

來到格拉斯米爾(Grasmere)的人,一定都會想看看威廉·華茲華斯( William Wordsworth )是住在什麼樣的地方?能讓他寫出如此優美傳世的詩句?而Wordsworth Daffodil Garden便是後人探尋詩人靈感的地方。
Wordsworth Daffodil Garden有個特色,即大門開始往內鋪設的石階路上,每塊石頭都刻有人的名字,本納悶著我是否踩在不該踩的地方?後來看了說明才知道,原每一塊石頭上標示的,都是幫助花園重建的捐款人姓名與居住地,也因為這些康慨人士的捐助,才解決2003年重建經費不足問題。

遵循古法製作,英國皇室指定喜餅

Wordsworth Daffodil Garden旁邊有間小店叫Sarah Nelson’s Gingerbread,別看它小小一間,它可是1845年就開業,是家將近兩百年歷史的薑餅老店,只要小屋一烤起薑餅,空氣中必定滿佈薑餅香氣,這香氣香到遠近馳名!
好萊塢大明星,湯姆克魯斯、妮可基曼、蕾妮齊薇格;大廚師Jamie Oliver都曾慕名而來,連當年凱特與威廉王子結婚時用的喜餅,都指定Sarah Nelson’s Gingerbread家製作。
這塊混合甜味與辣味的薑餅盛名遠播,若想吃上一口餅,沒有排隊可是吃不到的哦!有趣的是,店內的服務人員皆身穿女僕裝,讓人好似走進歷史店鋪買餅乾一樣。
百年老店加上名星、皇室及大廚師加持,小小一家店鋪不到三坪空間,總擠滿了人。
在充滿文學氣息,微雨的天氣裡,品嚐著百年店鋪製作的薑餅,餅中薑的辣味帶著些微甜味,入口滿是幸福感。何其有幸能擁有如此享受的時刻!
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在這個什麼都要精準定位的時代,連寫個網誌都得先宣告自己要寫哪方面文章。每每思考起這一點總讓人腦袋當機,因為將精彩豐富的人生定位,可是會扼殺很多美好!所以我就不定位了,只是先開了三個房間!歡迎來這些房間坐坐,閱讀我寫的人生五四三。
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位於約克(York)肉鋪街(Samble)旁邊的露天小廣場,是Shamble Market的所在地,這個露天市集什麼都賣!食物、花草、傢俱至生活用品等,應有盡有。
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來到位於英格蘭的約克郡(York),首先會讓整座充滿濃濃中世紀歐洲風格的城市吸引,再來便會好奇怎麼到處充滿了Vikings的字樣?!又怎知在老街道上又巧遇美味香濃的熱巧克力...
2016年到訪英國時,Jamie Oliver全球名聲正旺!即便Gordon Ramsay才是貨真價實的廚師,在名氣及資產上依然比不上他。世界上有些事是沒道理可言的,有實力的人不一定會擁有最好的名利。
從英國旅行回來後,我與一位曾經留學英國的同事分享,我覺得英國的餐點挺美味的!她以不可置信的表情看著我:「英國食物難吃世界有名,難倒是Jamie Oliver這些年改變了英國人的烹飪習慣嗎?」
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