│餐飲美食│元咖驢派

更新於 2021/09/27閱讀時間約 1 分鐘
地址:803高雄市鹽埕區建國四路276號
電話:07 533 0944
營業時間:10:00 – 22:00,週三休息
位於建國四路的元咖驢派,之前常經過但是不知道裡面是賣什麼食物,直到前段時間位於鳳山的驢子實驗室開幕之後才知道裡面賣的是飲品與鹹派。
先前有去過驢子實驗室,這一間是一店,附近有哈瑪星鐵道園區、近西子灣、棧二庫、壽山等等景點。
店內空間有二層樓,1樓是餐點製作吧檯和幾個座位區,在通往二樓的通道會看到咖啡烘豆機,店家的咖啡豆就是在那自己烘焙的。
餐點的部分除了菜單之外店家也都會詳細的解說,提供給對菜單內容有選擇困難的人提供一個點餐的方向XD
來源:元咖驢派FB
有別於一樓的空間,二樓就是純粹的用餐區。
相對起來二樓就安靜許多,搭配老屋的復古風格,是還滿適合慵懶地吃吃東西放鬆一下心情的,雖然因為疫情關係多了許多隔板就是了。
上圖後方是一個包廂空間,而下圖是從包廂空間的開放小窗拍出來的畫面,會用這樣的方式拍呢,是因為懶得拿GOPRO出來拍XD
包廂的空間是用許多的玻璃窗戶組合而成,基本上都是一個很好拍的地方。
二樓有一個像是小包廂的空間,有著像以前住家的門窗,但是裡面實際的用途呢~~~~沒問。
下到一樓回到前面用餐區之前也有像這樣的小窗以及裝飾牆,是說應該要帶廣角的GOPRO來拍才對,手機拍照的範圍畢竟還是有點限制呢。
點的是原味拿鐵以及德式煙燻香腸派,吃完之後才發現,
其實跟去二店吃的是一樣的餐點............
應該是要試試別的口味的。
回程時候想到liker.social的新朋友有贊助一張冰淇淋兌換券
這樣炙熱的天氣待在麥當勞點個餐吃個冰也是理所當然的吧XD

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咖啡的香氣和味道,從栽種、處理、烘焙到沖煮的每個流程,主要都是在展現咖啡所蘊含的風味。而藉由杯測而使的原本個人定義的好咖啡變成有了客觀化的評論。咖啡杯測除了用來區分咖啡的良莠之外,更是試出每一隻咖啡的風味特性及特色,藉以提供給業者、消費者做選擇的依據。
【CaféAL-咖啡阿拉丁神燈餐廳】 咖啡輕食 人文藝術空間-午晚餐、咖啡、下午茶、燈具家飾- 營業時間:週一~週五:AM11:30~21:30、週六及週日:AM11:00~22:00 地址 : 高雄市新興區林森一路227號2樓 電話 : (07) 236-0011 高雄超浮誇特色咖啡店!「咖啡阿
人生不如意之事十之八九,剩下的一二還得靠努力。 疫情嚴峻,好不容易現在可以有限制的內用,那當然還是得出門走走。 或許這樣的情形還得持續一段時間, 但是生活還是得繼續過下去, 尤其是吃吃喝喝這一個部分。
前幾年因為對咖啡豆烘焙產生濃厚興趣,在經過多方的觀察、研究、比較以及思考之後,依據財力購買了一台一次(鍋)可以烘100克的咖啡機。
茶者水之神,水者茶之體。非真水莫顯其神,非精茶曷窺其體。山頂泉清而輕,山下泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中泉淡而白。流於黃石為佳,瀉出青石無用。流動者愈於安靜,負陰者勝於向陽。真源無味,真水無香。-茶錄
咖啡中的香味,是喝出來的還是聞出來的?風味輪裡面的咖啡風味描述關於花香味、甜味、水果味、堅果可可、發酵、植物、香料.....是自己喝出來的,還是經過咖啡師或是包裝袋說明而喝出來的?
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