豌豆莎拉的沙龍介紹
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每每提到東京，主廚們的口吻總帶著憧憬，一副「那是另一個境地」般的推崇，讓我很想知道這個星光熠熠的城市究竟有多麽特別。
在做功課的時候，我考慮到此行是獨旅，因此就先排除可能有伴一起會比較盡興的懷石料理和桌菜，最後決定找提供個人套餐或無菜單料理的餐廳。
Et Voila! C'est Hommage!
客棧老闆的兒子Archibold 自告奮勇地煮了一頓當地食物給我們當晚餐。他選的主菜是牛腸，而且還是以牛肚片去包覆小腸的高級加工內臟，說穿了是非洲版的「大腸包小腸」啦！
吃完的感想是：嗯，辛巴威人的牙齒真堅固，腎臟也滿耐的...XDD
剛到辛巴威的時候，因為搞不清楚這一切來龍去脈，傻傻地把手邊珍貴的美金以 1:1 的方式拿去付款，後來才知道原來美金、bond dollars、EcoCash 這三者在當地人心目中，根本就是賓士、裕隆和偶爾出來客串的 Uber 一樣。
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J'écris, donc je suis.