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你的走肉朋友 Your Vegan Friend - Cathy Lee的沙龍

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雞有雞味,菜有菜味,人有人味。

誰說菜沒有味道?玉米有它自己的甜味,跟紅蘿蔔帶草青味的甜味不一樣。只要你願意細意品嚐,咀嚼料理的每一口之間,感受到的不只是味蕾上的味道,還有生命力(轉化成我們身體的能量,滿足身體機能的需要),和生活的甜酸苦辣(一個要用心感受,才能體會得到的生活流動的味道。)

精選內容

我的秋日料理是媽媽親手煮來的紅豆沙。在香港,紅豆湯不叫做「紅豆湯」,而叫作「紅豆沙」。跟台灣的紅豆湯不太一樣... ...
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寫得真美,我也想來一碗李媽紅豆沙了。
大家有過這麼的一個經驗吧?!當你正努力的拼博,要把拖了很久的論文/計畫書完成之時,好不容易寫到結尾的一刻,電腦就來耍脾氣,突然停著不動,螢幕上還跑出了一句「程序沒回應,要關閉應用程序,或等候嗎?」... ...
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貓咪,不只是毛小孩,而是忠誠的老師。在起起伏伏的人生裡,默默地用生活,用共處的時光,教授著我各個生命的課題。
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擁有者

喜歡一切有滋味的事物,藝術嘗新者,廚藝創新人。從保險界走進藝術界,繼而創作食譜寫文章;天生不是走肉(吃素)的,不過多年前意念萌生,把所有肉類連嗜食的海鮮也戒掉,為的不過是體驗人生的真滋味。 著有《走肉朋友》(2015),《走肉家人》(2017)和《走肉之味》、《走肉尋味》、《走肉情人》(2019)。
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