付費限定方格精選

要感受你的溫柔(附滿滿擁抱力量的食譜)

閱讀時間約 3 分鐘
... ... 午飯過後,走到院內的公園去散步,就在那不起眼的池塘中,正在五、六月間盛放的睡蓮。它不單擁有著出於污泥而不染的荷花之美態,更是耐熱而放傲。在這麼熱的炎夏間,居然還能優雅的快活於水池之中,長出淡紫色的花苞,難怪深得法國印象派大畫家-- 莫內的喜愛... ...
親親台灣欒樹的蒴果

番茄蔬菜豆包飯 (兩人份)

時間:30分鐘
食材:豆腐皮 2片/ 白米飯 1飯碗/ 蕃茄 1個/ 美生菜葉 2片/ 豆卜 6顆 或油豆腐 3塊/ 玉米筍 4株/ 球芽甘藍 6顆/ 白蘑菇 4顆
調味:番茄醬 3湯匙/ 鎮江醋 1茶匙/ 糖 1.5湯匙/ 醬油 1湯匙
工具:菜刀/ 砧板/ 湯匙/ 茶匙/ 飯碗/ 碟/ 平底不沾鍋/ 鍋剷/ 保鮮膜/ 廚房紙巾
做法:
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雞有雞味,菜有菜味,人有人味。 誰說菜沒有味道?玉米有它自己的甜味,跟紅蘿蔔帶草青味的甜味不一樣。只要你願意細意品嚐,咀嚼料理的每一口之間,感受到的不只是味蕾上的味道,還有生命力(轉化成我們身體的能量,滿足身體機能的需要),和生活的甜酸苦辣(一個要用心感受,才能體會得到的生活流動的味道。)
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狂風暴雨的窗外,對面的大樓的停車場門口,站著兩位,依舊默默緊守著崗位的保全(保安)。不知道,為甚麼他們還要在大雨下,站在當風的地方。看著他們,是工作,是生計,亦是秩序,這個颱風底下,儘管宣布了停班,有些人還是需要冒雨出來工作,社會總得要找人來運作的。
上個月,機遇下,必需要回香港一趟。要知道,自從2020年起,出國不是一件容易的事。先別說所花的費用,和需要經歷的篩檢,光是隔離,已經教人受不了。關在防疫旅館的日子裡(香港14天,台北15天),與外界隔絕的空間,讓我想起了《一日三餐》,反樸歸真的荒野生活。
趕不上東京奧運會的開幕,總算遇上了它的閉幕。正當舞台上的人賣力演出的時候,我的視線焦點,卻落在他們身後的觀眾席(不好意思,我就是愛專注一些,大家不太在意的東西上)。沒有觀眾出席的典禮,空空如也的座位... ...
得到金牌固然了不起,不是嗎?那是,世界的第一(起碼是,參與奧運的國家,那項目選手的第一名),是榮耀、成就、和實力的表現,也是「一將功成萬骨枯」的現實。
我們要對抗的,不只是病菌,還有是長期的一個人。不是嗎?
三分鐘的杯麵,五分鐘的方便粥,十分鐘的快餐... ... 林林總總的速食,講求以最短的時間內,加熱食物,享受即時的果腹口感... ...
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