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看不見的掙扎(附 濃湯食譜)

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

看不見的掙扎(附蔬食食譜)

「才拿到銀牌呀?!」坐在電視機前,看著直播的小朋友,童言無忌的這麼說。得到金牌固然了不起,不是嗎?那是,世界的第一(起碼是,參與奧運會的國家之中,那項目選手的第一名),是榮耀、和實力的表現,也是「一將功成萬骨枯」的現實。
競賽的背後,多少運動員,撐不過歷年日以繼夜,重複刻板的鍛鍊?(大家知道,最近那位10米跳台金牌的14歲女生,是甚麼時候加入國家隊的?接受著怎樣的訓練的嗎?)即便撐得過艱苦的訓練,有多少人因為生活而放棄的?又有多少人,落敗於一場又一場的甄選中,拿不到大型賽事的入場門票,沒機會站上奧運的頒奬台的?... ...
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雞有雞味,菜有菜味,人有人味。 誰說菜沒有味道?玉米有它自己的甜味,跟紅蘿蔔帶草青味的甜味不一樣。只要你願意細意品嚐,咀嚼料理的每一口之間,感受到的不只是味蕾上的味道,還有生命力(轉化成我們身體的能量,滿足身體機能的需要),和生活的甜酸苦辣(一個要用心感受,才能體會得到的生活流動的味道。)
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我們要對抗的,不只是病菌,還有是長期的一個人。不是嗎?
三分鐘的杯麵,五分鐘的方便粥,十分鐘的快餐... ... 林林總總的速食,講求以最短的時間內,加熱食物,享受即時的果腹口感... ...
鳳梨,最近占居了不少新聞的版面,讓我想起了,以前寫過的一篇文章。於是,我把原文挖出來,重新潤飾一下,加入鳳梨的冷知識,還配以一篇,用鳳梨做來的蔬食食譜,來跟大家好好分享~
"You are what you eat. 你吃啥就是啥。 You are what your refrigerator says about. 你就是你的冰箱所說的。"
貓咪,不只是毛小孩,而是忠誠的老師。在起起伏伏的人生裡,默默地用生活,用共處的時光,教授著我各個生命的課題。
看看自己,看看獨處家中,喝着調酒的自己... ... 忽然之間,想起了愛德華 · 霍普 Edward Hopper 那著名的《夜遊者》(Nighthawks)... ...
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貓咪,不只是毛小孩,而是忠誠的老師。在起起伏伏的人生裡,默默地用生活,用共處的時光,教授著我各個生命的課題。
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隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
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嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
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網路上的素食苦瓜鳳梨湯,主材料除了苦瓜和鳳梨外,有的加菇類,有的加豆腐,有的加其他蔬果,但我只想簡單的食譜、單純的苦瓜鳳朵味,若加其他的菇類或蔬果,我覺得湯煮出來後會串味,所以我選擇了油豆腐做配料。 材料:苦瓜、鳳梨、油豆腐 作法步驟: 1.切半顆苦瓜的量,洗淨外皮、刨光瓜籽和苦膜,將
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一個旅人在泰國發現了一種美味的豆漿和椰子餅,這些食物的美味和價格都讓她驚喜不已。她對這些食物的包裝和飲用方式感到好奇,並希望有人能告訴她如何飲用。她也發現了一種煎過的椰子餅,口感外脆內軟,香氣四溢。她對這些食物的美味和價格都感到驚喜,並希望有更多的人能嘗試這些食物。
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說實在的...在寫這篇文章的時候,一時之間、也想不出有啥好段子來做開頭? 只曉得、真的有好一陣子,沒有從這裡找素材來做料理了說 --- 沒有意外地,做為例湯、又是眼前的這碗《 南瓜濃湯 》 或許、從這裡就能看出;接下來、今天晚上的飯,自然就是洋食沒跑了吧?
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「吃一口嘛~」我又哄他,他不情願地伸出裝了一口地瓜的湯匙,示意我把優格澆在它上頭。「哪有人這樣不甘不脆的。」我雖在心裡咪笑著咒罵,但也是手腳笨拙的用湯匙抹了半勺優格,嘗試對接到他的湯匙上。那簡直像是剛加入馬戲團那樣的空中飛人菜鳥讓人嘆息的笨拙,底下觀眾一會兒驚呼,馬上又爆出哄堂大笑。
走路經過,突然聞到很香的冬瓜味,不經意的買了一杯小杯的冬瓜粉圓來試喝,不會太甜的古早味冬瓜茶,再加上傳統的小粉圓,實在是好喝到太令人驚艷了,最誇張的是,給100元找了90元,老闆是佛心來著,怎麼會有這麼奇怪的價錢呢? 退休之後,每天的正事就是到處找好吃的美食小吃,以前上班,早餐的吐司是冷的;中餐雖
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最近迷上做歐姆蛋,參考米澤師傅的作法,其中我用水替換掉鮮奶,今天忘記要用小火煮,先用中火熱了鍋,所以蛋很快就凝固了,只能對折一次,幸好口感還是不錯,只是形狀錯了。「低酸.食療.護胃聖經」一書提到修復期只能喝一種飲料:水,但前幾天我買的大罐燕麥奶還沒喝完,於是試試早餐只吃蛋和燕麥奶,吃完沒有胃痛,但喉
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