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11/26-12/9 在布達佩斯待了三天後，我們搭機到羅馬尼亞展開兩個禮拜的road trip。大部分人都是到中部的吸血鬼故鄉外西凡尼亞玩，但是最迷人的地方我倒覺得是北方偏遠的鄉村，像是在Bucovina和Maramures都可以看到傳統的民俗文化，以及停留在中世紀時光的修道院，這些才是原汁原味的羅馬尼亞!

阿芳的沙龍

家庭食譜的故事

音樂藝文

家庭食譜6--備忘錄(2)

家庭食譜5--備忘錄(1)

六十四.烤干貝( Tina)
1. 干貝退冰後，加一些奶油和一點點柴魚粉，不加水，兩粒、兩粒干貝分碟進去烤(或是一起烤，再分裝。)
2. 烤大約12~15分鐘(注意觀察，不要讓外皮硬掉)。
3. 完成前，放一些蔥花，稍微在烤箱中燜一下，即可上桌。


創作

家庭食譜1--飯菜類(1)

七十.牛腱蒟蒻涼拌(淑芬)
做法：牛腱滷好/小黃瓜醃糖、蘋果醋、辣椒/把蒟蒻燙過/全部拌在一起，加醬汁：蒜味辣椒醬、滷牛腱的滷汁、黑醋、糖、香油，拌勻即可。


家庭食譜2--飯菜類(2)

九.紅豆沙米糕(大姐)
1. 2.5米杯糯米，內鍋2杯水，外鍋1杯水，開關跳起後燜15分鐘。
2. 拌入洪氏買的紅豆沙一包$2.99，利用熱度和糯米飯拌均勻。
3. 放入烤盤壓好，兩面灑椰子粉(coconut powder)，再像切蛋糕一樣切片食用。


政治與評論

家庭食譜3--點心糕餅早餐類(1)

三十五.黑糖牛奶麻糬(Sharon)
1. 材料：125克糯米粉、2tablespoon黑糖、290cc的牛奶
2. 做法：將材料攪拌均勻，電鍋內放鐵架隔水蒸熟，約需20分鐘。
3. 將花生粉和糖粉混合均勻，分成小塊的麻糬在花生糖粉上面滾一滾，即可食。


家庭食譜4--點心糕餅早餐類(2)

這份食譜分為5個部分: 1.家庭食譜飯菜類、2.家庭食譜飯菜類目錄、3.家庭食譜點心.糕餅.早餐類、4.家庭食譜點心.糕餅.早餐類目錄、5.家庭食譜備忘錄。

家庭食譜

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