海綿蛋糕
含有「海綿蛋糕」共 6 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
這是我第一次挑戰自己烤手指餅乾，突然想做提拉米蘇，家裡當然也沒有常備手指餅乾。這時候就是特地出門採買 vs 自己烤烤看二選一。因為手指餅乾的材料太簡單了，真的是家裡都有，步驟看起來也偏輕鬆，以我的功力來說好像成功率不會很低，於是我就自己動手了！
在女兒的生日，我選擇了莉莉安Lily.an手作甜品，定製了一個充滿韓系熊風格的生日蛋糕。這家客製化蛋糕店提供美味的牛奶原味戚風蛋糕，夾餡使用新鮮無籽紅葡萄，讓全家人都喜愛。老闆孃的貼心服務及全手工製作的馬林糖，讓女兒驚喜連連，這次的生日慶祝令我感到無比開心，絕對值得推薦！
老奶奶檸檬蛋糕大概就是那種每個家族都有自己祖傳配方的甜點，傳到台灣後也長成不同的風格。研究了各種中英文食譜後，我果然還是台灣魂，來用比較健康的方式烤蛋糕吧！這次的配方是以雞蛋為主材料的海綿蛋糕體，配上黃澄澄的檸檬皮，不管是視覺還是味覺上都更清新！香氣滿滿的檸檬蛋糕配上酸溜溜糖霜，超好吃！
蘭姆酒卡士達醬搭配巧克力還有濃濃蛋香的海綿蛋糕，這樣的口味跟口感應該是放諸四海、全人類都會覺得好吃，大概就像是國民偶像般的存在吧！你不會特別驚艷或感動落淚，但是屬於零缺點、人緣極佳、在王道漫畫中就會演主角、拍團體照會站C位的類型。
草莓鮮奶油蛋糕的材料很單純，就如其名，只有海綿蛋糕、草莓、鮮奶油。口感濕潤的海綿蛋糕，搭配輕盈又入口即化的鮮奶油，以及甜中帶酸、微脆口感的草莓，雖然簡單，卻能輕易地擄獲所有人。
九.紅豆沙米糕(大姐)
1. 2.5米杯糯米，內鍋2杯水，外鍋1杯水，開關跳起後燜15分鐘。
2. 拌入洪氏買的紅豆沙一包$2.99，利用熱度和糯米飯拌均勻。
3. 放入烤盤壓好，兩面灑椰子粉(coconut powder)，再像切蛋糕一樣切片食用。