石食客刻-Miss Stone的食遊記
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我姓石 ，喜歡美食，更喜歡探索，在我眼裡只有烹調好壞，沒有食物優劣：從田鼠到竹蟲、蟋蟀、蛇肉、四腳仔...挖掘特殊料理，爬梳食材歷史。你沒吃過的美食餐廳，跟我食記走；你不敢吃的稀奇料理，我幫你吃！就算不吃，看看，也挺有趣的，是吧！#食記
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豬油糖，海豐縣土特產，流行在粵東潮汕地區的一種零食，是海豐人把豬油與麵粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭，油而不膩，潤滑爽口，柔軟生香，適量的豬油，既能給身體補充能量，又能飽嘗口福。
屏除你可能會皺眉頭的口味，雪王的冰淇淋口感都蠻細緻的，當天我們還點了芒果口味，澄黃的冰淇淋入口是濃郁的土芒果味，迥異於平常習慣的果香，添了一分懷舊感。而且冰淇淋本身滑順綿密，也是相當優秀的冰品。
竹蟲，望文生義是長在竹子裡面的蟲蟲，形狀是紡錘型，胖嘟嘟的。一般食用竹蟲都是川燙後油炸後上桌，愛吃的人譽其有奶油味，不過我覺得比較像蝦味先，因為台灣的滇緬菜館讓椒鹽香氣較為凸顯，酥脆酥脆，如果下酒應該很棒。
在嘉南平原吃飯，山珍>海味。嘉南平原早先甘蔗栽植廣，收穫季的附屬產品就是田鼠，有些人可能聽鼠色變，但是田鼠以甘蔗為食，來源乾淨，體型亦碩大，是農家菜的難得美味，現在主要是夏末較能吃到。這天是舅舅作客，來到鹿草的和樂食堂。
假日如果賴床，另一半提到去樹朵吃飯，我馬上就會一骨碌坐起來。
今天吃到的紙包魚口感鮮嫩，海膽奶油義大利麵濃郁，水果沙拉新鮮爽脆...，基本上到訪近十次，從沒踩雷過！
這家我們的愛店，2021年開幕一個月時就遇上疫情，我們是靠精緻的防疫餐盒認識它的，廚房的實力堅強，之後疫情舒緩的時候，每每到訪都高
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