【點點】．211 癒養餐桌
8免費公開
「點點滴滴，癒見自己。」 把「吃」當作一種對身體的溫柔款待。分享 211 飲食的實踐過程，練習在斑斕的原型食物中找回節奏。不求速成，只願透過每一餐的點滴累積，慢慢捏塑出一個更健康、更自在的自己。
昨天臨時有點事，餐盤晚了一天，但生活還是照常在走。
有些晚餐，不需要華麗，
只要剛剛好，就很舒服。
今天的餐盤，就是那種
吃完身體會輕輕鬆一口氣的組合。
🍽 今日餐盤內容：
左上｜苦瓜炒鹹蛋
微苦中帶著鹹香，是很成熟的大人味，越吃越順口。
左下｜清炒莧菜
簡單清炒，保留蔬菜最自然
昨天臨時有點事，餐盤晚了一天，但生活還是照常在走。
有些晚餐，不需要華麗，
只要剛剛好，就很舒服。
今天的餐盤，就是那種
吃完身體會輕輕鬆一口氣的組合。
🍽 今日餐盤內容：
左上｜苦瓜炒鹹蛋
微苦中帶著鹹香，是很成熟的大人味，越吃越順口。
左下｜清炒莧菜
簡單清炒，保留蔬菜最自然
今天的晚餐，是一種看起來很輕盈，
但吃完身體會默默感謝你的那種組合。
沒有過多調味，也沒有複雜料理，
卻剛剛好，把營養與風味都放進來了。
🥢 今日餐盤內容：
▪ 左上｜自己種的九層塔煎蛋
▪ 左下｜三色椒炒雞胸肉
▪ 右上｜五穀飯＋雪蓮子
▪ 右下｜清炒紅莧菜
▪ 餐後水果｜木瓜
✨ 今天這盤
今天的晚餐，是一種看起來很輕盈，
但吃完身體會默默感謝你的那種組合。
沒有過多調味，也沒有複雜料理，
卻剛剛好，把營養與風味都放進來了。
🥢 今日餐盤內容：
▪ 左上｜自己種的九層塔煎蛋
▪ 左下｜三色椒炒雞胸肉
▪ 右上｜五穀飯＋雪蓮子
▪ 右下｜清炒紅莧菜
▪ 餐後水果｜木瓜
✨ 今天這盤
在忙碌的日常裡，其實不需要準備很多道菜，
只要用對方法，一份備料也能變出兩種不同風味。
昨天的晚餐，就是一個很實用的例子。
🍽️ 昨天的211健康晚餐
左上：清蒸破布子鱸魚
右上：五穀飯
左下：辣炒高麗菜時蔬（高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、木耳、雞胸肉＋辣椒）
右下：毛豆炒時蔬（毛豆、紅蘿蔔、杏鮑
在忙碌的日常裡，其實不需要準備很多道菜，
只要用對方法，一份備料也能變出兩種不同風味。
昨天的晚餐，就是一個很實用的例子。
🍽️ 昨天的211健康晚餐
左上：清蒸破布子鱸魚
右上：五穀飯
左下：辣炒高麗菜時蔬（高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、木耳、雞胸肉＋辣椒）
右下：毛豆炒時蔬（毛豆、紅蘿蔔、杏鮑
今天的晚餐，是一份很家常、卻依然讓人滿足的餐盤。
五穀飯剛好吃完了，於是用白飯加上鷹嘴豆來做替代。少了一點穀物的層次，但多了豆子的綿密與香氣，也算是一種剛剛好的轉換。
餐盤的搭配依然很簡單：
左上，是炒筍絲搭配酸菜，帶著微微的鹹香與發酵的風味，很下飯。
左下，是西洋芹炒豆干，加上燙秋葵，清爽中帶點
今天的晚餐，是一份很家常、卻依然讓人滿足的餐盤。
五穀飯剛好吃完了，於是用白飯加上鷹嘴豆來做替代。少了一點穀物的層次，但多了豆子的綿密與香氣，也算是一種剛剛好的轉換。
餐盤的搭配依然很簡單：
左上，是炒筍絲搭配酸菜，帶著微微的鹹香與發酵的風味，很下飯。
左下，是西洋芹炒豆干，加上燙秋葵，清爽中帶點
在日常生活中，其實不用大魚大肉，
只要掌握簡單原則，全素也能輕鬆做到營養均衡的211餐盤。
今天這一餐，是一份兼顧高纖、植物蛋白、好消化的全素晚餐，
特別適合想吃清爽一點，或家中有長輩的家庭。
🥗 今日全素211餐盤內容
左上｜西洋芹炒豆干
左下｜清炒綠花椰＋白花椰
右上｜五穀飯（加綠豆、薏
在日常生活中，其實不用大魚大肉，
只要掌握簡單原則，全素也能輕鬆做到營養均衡的211餐盤。
今天這一餐，是一份兼顧高纖、植物蛋白、好消化的全素晚餐，
特別適合想吃清爽一點，或家中有長輩的家庭。
🥗 今日全素211餐盤內容
左上｜西洋芹炒豆干
左下｜清炒綠花椰＋白花椰
右上｜五穀飯（加綠豆、薏
今天的晚餐，很簡單，卻讓人忍不住多看幾眼。
不是因為特別豐盛，而是——顏色真的太美了。
像一盤，剛剛好的彩虹。
這餐一樣是依照211餐盤原則準備的：
一半是蔬菜，四分之一蛋白質，四分之一全穀類。
但今天特別的是——它不只是健康，還多了一點「被照顧的感覺」
餐桌上，有媽媽準備的幾道家常菜：
有
今天的晚餐，很簡單，卻讓人忍不住多看幾眼。
不是因為特別豐盛，而是——顏色真的太美了。
像一盤，剛剛好的彩虹。
這餐一樣是依照211餐盤原則準備的：
一半是蔬菜，四分之一蛋白質，四分之一全穀類。
但今天特別的是——它不只是健康，還多了一點「被照顧的感覺」
餐桌上，有媽媽準備的幾道家常菜：
有
今天的晚餐，是一份很標準的211餐盤。
左上是五穀飯。
左下是牛皮菜炒薑絲。
右上是破布子蒸鮭魚和香菜炒蛋。
右下是芹菜炒豆皮。
旁邊還有一碗清甜的冬瓜湯，和一小碗小番茄。
但今天這一餐，還有一個很特別的地方——
這是一桌「恩典牌料理」。
鮭魚和牛皮菜，是鄰居送來的。
香菜是買菜時菜販順手
今天的晚餐，是一份很標準的211餐盤。
左上是五穀飯。
左下是牛皮菜炒薑絲。
右上是破布子蒸鮭魚和香菜炒蛋。
右下是芹菜炒豆皮。
旁邊還有一碗清甜的冬瓜湯，和一小碗小番茄。
但今天這一餐，還有一個很特別的地方——
這是一桌「恩典牌料理」。
鮭魚和牛皮菜，是鄰居送來的。
香菜是買菜時菜販順手
生病後，我好像突然失去了飽食感。
每天都覺得肚子好餓，每一餐卻都吃不飽，甚至吃完反而更餓。
先生帶我看遍了醫院裡的各科門診，也吃了不少的藥，可是狀況卻始終沒有改善。
隨著越吃越多，體重當然也節節上升。
「吃不飽、拼命吃」這件事，成了生病後我最大的困擾。
在身體極度飢餓與不滿足的狀態下，身心也慢慢失
生病後，我好像突然失去了飽食感。
每天都覺得肚子好餓，每一餐卻都吃不飽，甚至吃完反而更餓。
先生帶我看遍了醫院裡的各科門診，也吃了不少的藥，可是狀況卻始終沒有改善。
隨著越吃越多，體重當然也節節上升。
「吃不飽、拼命吃」這件事，成了生病後我最大的困擾。
在身體極度飢餓與不滿足的狀態下，身心也慢慢失
昨天臨時有點事，餐盤晚了一天，但生活還是照常在走。
有些晚餐，不需要華麗，
只要剛剛好，就很舒服。
今天的餐盤，就是那種
吃完身體會輕輕鬆一口氣的組合。
🍽 今日餐盤內容：
左上｜苦瓜炒鹹蛋
微苦中帶著鹹香，是很成熟的大人味，越吃越順口。
左下｜清炒莧菜
簡單清炒，保留蔬菜最自然
昨天臨時有點事，餐盤晚了一天，但生活還是照常在走。
有些晚餐，不需要華麗，
只要剛剛好，就很舒服。
今天的餐盤，就是那種
吃完身體會輕輕鬆一口氣的組合。
🍽 今日餐盤內容：
左上｜苦瓜炒鹹蛋
微苦中帶著鹹香，是很成熟的大人味，越吃越順口。
左下｜清炒莧菜
簡單清炒，保留蔬菜最自然
今天的晚餐，是一種看起來很輕盈，
但吃完身體會默默感謝你的那種組合。
沒有過多調味，也沒有複雜料理，
卻剛剛好，把營養與風味都放進來了。
🥢 今日餐盤內容：
▪ 左上｜自己種的九層塔煎蛋
▪ 左下｜三色椒炒雞胸肉
▪ 右上｜五穀飯＋雪蓮子
▪ 右下｜清炒紅莧菜
▪ 餐後水果｜木瓜
✨ 今天這盤
今天的晚餐，是一種看起來很輕盈，
但吃完身體會默默感謝你的那種組合。
沒有過多調味，也沒有複雜料理，
卻剛剛好，把營養與風味都放進來了。
🥢 今日餐盤內容：
▪ 左上｜自己種的九層塔煎蛋
▪ 左下｜三色椒炒雞胸肉
▪ 右上｜五穀飯＋雪蓮子
▪ 右下｜清炒紅莧菜
▪ 餐後水果｜木瓜
✨ 今天這盤
在忙碌的日常裡，其實不需要準備很多道菜，
只要用對方法，一份備料也能變出兩種不同風味。
昨天的晚餐，就是一個很實用的例子。
🍽️ 昨天的211健康晚餐
左上：清蒸破布子鱸魚
右上：五穀飯
左下：辣炒高麗菜時蔬（高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、木耳、雞胸肉＋辣椒）
右下：毛豆炒時蔬（毛豆、紅蘿蔔、杏鮑
在忙碌的日常裡，其實不需要準備很多道菜，
只要用對方法，一份備料也能變出兩種不同風味。
昨天的晚餐，就是一個很實用的例子。
🍽️ 昨天的211健康晚餐
左上：清蒸破布子鱸魚
右上：五穀飯
左下：辣炒高麗菜時蔬（高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、木耳、雞胸肉＋辣椒）
右下：毛豆炒時蔬（毛豆、紅蘿蔔、杏鮑
今天的晚餐，是一份很家常、卻依然讓人滿足的餐盤。
五穀飯剛好吃完了，於是用白飯加上鷹嘴豆來做替代。少了一點穀物的層次，但多了豆子的綿密與香氣，也算是一種剛剛好的轉換。
餐盤的搭配依然很簡單：
左上，是炒筍絲搭配酸菜，帶著微微的鹹香與發酵的風味，很下飯。
左下，是西洋芹炒豆干，加上燙秋葵，清爽中帶點
今天的晚餐，是一份很家常、卻依然讓人滿足的餐盤。
五穀飯剛好吃完了，於是用白飯加上鷹嘴豆來做替代。少了一點穀物的層次，但多了豆子的綿密與香氣，也算是一種剛剛好的轉換。
餐盤的搭配依然很簡單：
左上，是炒筍絲搭配酸菜，帶著微微的鹹香與發酵的風味，很下飯。
左下，是西洋芹炒豆干，加上燙秋葵，清爽中帶點
在日常生活中，其實不用大魚大肉，
只要掌握簡單原則，全素也能輕鬆做到營養均衡的211餐盤。
今天這一餐，是一份兼顧高纖、植物蛋白、好消化的全素晚餐，
特別適合想吃清爽一點，或家中有長輩的家庭。
🥗 今日全素211餐盤內容
左上｜西洋芹炒豆干
左下｜清炒綠花椰＋白花椰
右上｜五穀飯（加綠豆、薏
在日常生活中，其實不用大魚大肉，
只要掌握簡單原則，全素也能輕鬆做到營養均衡的211餐盤。
今天這一餐，是一份兼顧高纖、植物蛋白、好消化的全素晚餐，
特別適合想吃清爽一點，或家中有長輩的家庭。
🥗 今日全素211餐盤內容
左上｜西洋芹炒豆干
左下｜清炒綠花椰＋白花椰
右上｜五穀飯（加綠豆、薏
今天的晚餐，很簡單，卻讓人忍不住多看幾眼。
不是因為特別豐盛，而是——顏色真的太美了。
像一盤，剛剛好的彩虹。
這餐一樣是依照211餐盤原則準備的：
一半是蔬菜，四分之一蛋白質，四分之一全穀類。
但今天特別的是——它不只是健康，還多了一點「被照顧的感覺」
餐桌上，有媽媽準備的幾道家常菜：
有
今天的晚餐，很簡單，卻讓人忍不住多看幾眼。
不是因為特別豐盛，而是——顏色真的太美了。
像一盤，剛剛好的彩虹。
這餐一樣是依照211餐盤原則準備的：
一半是蔬菜，四分之一蛋白質，四分之一全穀類。
但今天特別的是——它不只是健康，還多了一點「被照顧的感覺」
餐桌上，有媽媽準備的幾道家常菜：
有
今天的晚餐，是一份很標準的211餐盤。
左上是五穀飯。
左下是牛皮菜炒薑絲。
右上是破布子蒸鮭魚和香菜炒蛋。
右下是芹菜炒豆皮。
旁邊還有一碗清甜的冬瓜湯，和一小碗小番茄。
但今天這一餐，還有一個很特別的地方——
這是一桌「恩典牌料理」。
鮭魚和牛皮菜，是鄰居送來的。
香菜是買菜時菜販順手
今天的晚餐，是一份很標準的211餐盤。
左上是五穀飯。
左下是牛皮菜炒薑絲。
右上是破布子蒸鮭魚和香菜炒蛋。
右下是芹菜炒豆皮。
旁邊還有一碗清甜的冬瓜湯，和一小碗小番茄。
但今天這一餐，還有一個很特別的地方——
這是一桌「恩典牌料理」。
鮭魚和牛皮菜，是鄰居送來的。
香菜是買菜時菜販順手
生病後，我好像突然失去了飽食感。
每天都覺得肚子好餓，每一餐卻都吃不飽，甚至吃完反而更餓。
先生帶我看遍了醫院裡的各科門診，也吃了不少的藥，可是狀況卻始終沒有改善。
隨著越吃越多，體重當然也節節上升。
「吃不飽、拼命吃」這件事，成了生病後我最大的困擾。
在身體極度飢餓與不滿足的狀態下，身心也慢慢失
生病後，我好像突然失去了飽食感。
每天都覺得肚子好餓，每一餐卻都吃不飽，甚至吃完反而更餓。
先生帶我看遍了醫院裡的各科門診，也吃了不少的藥，可是狀況卻始終沒有改善。
隨著越吃越多，體重當然也節節上升。
「吃不飽、拼命吃」這件事，成了生病後我最大的困擾。
在身體極度飢餓與不滿足的狀態下，身心也慢慢失