卡本內蘇維翁
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卡本內蘇維翁
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好市多 🛒便宜入手漫畫《神之雫 》膜拜酒🍷 開木斯 卡本內蘇維翁 紅酒 2021 Caymus in Costco
號稱「膜拜酒」的頂級加州葡萄酒,過去好市多常現身的「Opus One」近來換成了開木斯酒莊(Caymus);
Kyle Chu
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葡萄酒 Wine
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神之雫
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好市多
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Wine
安地斯台階酒莊 典藏卡本內蘇維濃紅酒 2003
Terrazas de los Andes - Reserva Cabernet Sauvignon 2003
小資喝蝦 葡萄酒🍷
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葡萄酒
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紅酒
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WSET
多利士酒廠 托羅 卡本內蘇維翁紅酒 2017
Bodegas Torres - Sangre de Toro Cabernet Sauvignon 2017
小資喝蝦 葡萄酒🍷
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紅酒
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加泰隆尼亞
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巴塞隆納
【品飲筆記】Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 2019
中文品飲筆記 非常深的酒色。香氣很飽滿。在香氣上,草味佔據了整隻酒最主要的調性,很明顯就是一隻新世界的 Carbernet Sauvignon 會有的風格。香氣上還有成熟的黑櫻桃,辛香料,菸草,巧克力,以及橡木桶氣味。酒體飽滿,酸度中等偏高,單寧高,澀感很明顯,酒精感也很明顯,盲飲的話我會猜他有 1
tengyuan
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品酒筆記
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澳洲
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奔富
【品飲筆記】Buronga Hill Estate Cabernet Sauvignon 2020
中等紅寶石色。香氣足。成熟的櫻桃,覆盆子等紅色水果香氣。甘草,香草,奶油的風味。中等酒體,中高酸度,單寧中等偏低,偏柔順,基本上酸度佔據了大部分的口感。中等偏短的尾韻,但有一些蘑菇的口感。基本上這是一隻香氣很宜人,蠻典型的 Cabernet Sauvignon 的調性。
tengyuan
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品酒筆記
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澳洲
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澳洲葡萄酒
透過盲品認識 Syrah/Shiraz 和 Cabernet Sauvignon
希哈這個葡萄品種有兩個英文名稱,而他的名稱也和釀出來的風格有關: Syrah 通常會是比較內斂的舊世界風格,通常比較爽口,帶有一些紅色莓果,草本的氣息,Shiraz 則是比較濃郁飽滿的新世界風格,以雄壯酒體,黑色莓果,果醬,黑胡椒的香氣為主。
tengyuan
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法國
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隆河
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Syrah
認識常見的主要紅葡萄酒品種
影響葡萄酒風味的最大因素,通常會是葡萄品種本身的特性,因為葡萄品種的特性也會影想到後續的採收,釀造和陳年的方式。所以認識葡萄酒的第一課,通常會是認識主要的葡萄品種。這篇文章試著介紹五種常見的紅葡萄:卡本內蘇維翁、梅洛、黑皮諾、希哈,以及格納希。
tengyuan
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葡萄酒
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葡萄酒入門
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葡萄酒知識
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