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【品飲筆記】Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 2019
中文品飲筆記
非常深的酒色。香氣很飽滿。在香氣上，草味佔據了整隻酒最主要的調性，很明顯就是一隻新世界的 Carbernet Sauvignon 會有的風格。香氣上還有成熟的黑櫻桃，辛香料，菸草，巧克力，以及橡木桶氣味。酒體飽滿，酸度中等偏高，單寧高，澀感很明顯，酒精感也很明顯，盲飲的話我會猜他有 14.5% 左右的酒精濃度。尾韻足，有一些濕青草的調性。我認為他的單寧太過明顯，可以再放個 5 年左右再喝應該會更合適。
英文品飲筆記
Deep red. Herb and spicy note dominates the aroma. Ripe fruits flavor. Blackberry, spicy, smoke, chocolate and barrel. Full-body, medium-to-high acidity, medium-to-high, harsh tannin. Long finish with wet grass note. Personally I think the tannin is too obvious. It would be better to drink 5-10 years later.
基本資料
- 英文名稱：Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 2019
- 中文名稱： | 奔富酒莊寇籃山卡本內蘇維濃 2019
- 整體: 3.6 ☆
- 產區：澳洲，南澳大區，South Australia
- 年份：2019
- 酒莊/酒商：奔富 (Penfolds)
- 酒精濃度：14.5%
- 葡萄品種：Cabernet Sauvignon
- 酒色: 4.5
- 酒體: 3.5
- 甜度: 1
- 酸度: 3.5
- 單寧: 4
- Vivino 分數：3.6
- 購買通路：成城石井
- 價格：—
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我是班班，擁有十年以上葡萄酒品飲經驗，也有 WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級課程 Level 3 證照。
《跟著班班喝葡萄酒》旨在用一般人都能理解的方式，介紹葡萄酒的知識，以及各產區的風土特色，讓學員們可以輕鬆享受葡萄酒的樂趣，提升生活的品味。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
酒造背景：
清水清三郎商店株式會社位於日本位於日本三重縣北部的鈴鹿市，創立於明治2年(1869年)，是一間歷史很悠久的酒造。
三重一直被稱為 「味酒鈴鹿之國」，一個出產美味清酒的味噌之鄉。
從水源和酒米去考究，也不難發現鈴鹿的氣候非常適合日本酒的釀造。 鈴鹿山脈清澈的地下水流入了伊勢平
這款「小町櫻」並不是新作，每年皆有生產，也曾獲得IWC国際ワインチャレンジ部門最高金賞，並榮獲主席トロフィー。連續13年的モンドセレクション中贏取金賞。在日本此酒款
一、艾多美纖活食代2.0
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綠茶＞原味＞可可
不論哪一款口味，可能因富含膳食纖維的關係，我當早餐喝了以後，當天會上約三到五次廁所，將體內東西排得乾乾淨淨。
艾多美是跳舞的舞伴送我的。她是有艾多美會員，
透過她，我試過艾多美濕紙巾、衛生紙、蜂膠牙膏、葉黃素（韓
本作以日本在地的威士忌蒸餾所當作故事舞臺，年輕又有抱負的駒田琉生，為了繼承亡父所經營的「駒田蒸餾所」，放棄了熱愛的藝術之路，重返老家就任社長。她不僅要重新經營面臨困難的蒸餾所，還要凝聚家人們分崩離析的心，更試圖重現因災害影響而無法釀造、被稱為「家族之絆」的夢幻威士忌「獨樂」。
疫情期間，藏酒論壇舉辦的艾雷嘉年華活動偽裝出國品酒會，內容專注於Laphroaig（拉弗格）、Kilchoman（齊侯門）以及復廠中的Port Ellen（愛倫港）等的線上直播。本次活動涵蓋多款威士忌品酒體驗，深入介紹各個酒款的香氣口感特色，讓品酒愛好者有機會在疫情期間享受假裝出國的美好體驗。
可能包含敏感內容
在資訊爆炸的網路時代，大多數的人不喜歡看太多的文字。
但這次捲毛有幸坐在品牌大使Aaron的旁邊，問到了一些在台上沒講的資訊。
所以這次多寫了一點，如果只是想知道這支酒如何，可以直接跳過下面那段。
這次的創世者桶陳高樑是第二版，去年出的第一版一下就被搶光了。
不過這次的版本價格比較親民，也會
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