喜愛食物 : 臭豆腐
喜愛程度 : 偶爾吃
臭豆腐剪成小塊小塊的，表皮酥脆，內層柔軟還保有鹵水的水份跟氣味，因為小塊所以吃得到內層的豆腐就會偏少。醬汁是甜甜的，泡菜也是甜的，配著蔥蒜一起吃，基調還不錯，但少了點變化。少了像嘉義大林臭豆腐那種豐富的味道。
時間 : 15:30~19:30 (一、二、三公休)
地址 : 台南市南區鹽埕路150號
[台南．臭豆腐．南區] 鹽埕北極殿臭豆腐
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