[台南．臭豆腐．南區] 鹽埕北極殿臭豆腐
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
喜愛食物 : 臭豆腐
喜愛程度 : 偶爾吃
臭豆腐剪成小塊小塊的，表皮酥脆，內層柔軟還保有鹵水的水份跟氣味，因為小塊所以吃得到內層的豆腐就會偏少。醬汁是甜甜的，泡菜也是甜的，配著蔥蒜一起吃，基調還不錯，但少了點變化。少了像嘉義大林臭豆腐那種豐富的味道。
時間 : 15:30~19:30 (一、二、三公休)
地址 : 台南市南區鹽埕路150號
喜愛程度 : 偶爾吃
臭豆腐剪成小塊小塊的，表皮酥脆，內層柔軟還保有鹵水的水份跟氣味，因為小塊所以吃得到內層的豆腐就會偏少。醬汁是甜甜的，泡菜也是甜的，配著蔥蒜一起吃，基調還不錯，但少了點變化。少了像嘉義大林臭豆腐那種豐富的味道。
時間 : 15:30~19:30 (一、二、三公休)
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雖然是仁德區
但緊鄰東區也享有東區的便利
鄰近東門路主幹道
捷運藍線現正規劃中
6分鐘直上國道
近中華醫事科技大學
嘉藥學生為了打工及機能
也喜歡租這區塊
遊臺南的經驗，從搭乘臺鐵自強號抵達臺南，步行前往飯店的過程，到參觀赤崁樓、安平古堡，品嚐臺南小吃如浮水魚羹、棺材板等，以及對臺南歷史文化、城市發展的感觸。
活動地點在總爺藝文中心，今年是蜜風藝術節舉辦的第五年，我也有10幾年沒有踏進來這個園區了。學生時代還會來這邊約會的(重點錯誤)。
這次活動的看點主要有新年氛圍布置、蜜風市集(約30攤，11:00-17:00)、街頭藝人表演，從年初二到初五，9：00到17：00。
接著介紹下我今年體驗了什麼。
初二來看蕭瓏文化園區在辦些蛇麼活動，如果您有聽過-糖果文化節，那您應該會知道這個地方，2005年時這裡曾經轟動一時，參加活動的人潮將這個小鎮塞爆，周邊停車位曾喊到一小時200元，現在這個文化園區，變成假日大人遛小孩的好去處。
這是這次的活動，我很早逛了一圈，活動似乎非常適合帶小小孩放電或年
台南，一座擁有豐富歷史文化與美食魅力的城市，近日再度成為國際焦點。英國知名文化雜誌《Time Out》於2025年1月公布了「2025年亞洲最佳旅行地」榜單，台南榮獲第4名，成為台灣唯一上榜的城市。這座充滿歷史韻味的古都，究竟有哪些魅力，能讓國內外旅客爭相造訪？讓我們一起深入探索。
後港臭豆腐是新莊人從小吃到大的美食，儘管有些評論說味道不如從前，但經營這麼久，相信味道不會太差。菜單包括臭豆腐、大腸麵線等，價格相對實惠。臭豆腐的外皮酥脆，泡菜入味，是值得一試的新莊美食。
以臭豆腐為主打，在門口的時候就可以聞到香香的味道，讓本來只打算點一份的我們決定把招牌跟韓式都點了，另外有飯、有麵還有湯品跟小菜，每一天的青菜也會在上面公告，想吃臭豆腐建議可以先點，因為現點現炸，至少要等個五分鐘。
臭豆腐
招牌泡菜五塊
酥脆的臭豆腐中間放入了一些油膏，蒜泥跟辣椒要自己到調味區添
臭豆腐怎樣才算好吃，除了外皮酥脆且聞起來夠臭外，這2間是個人認為別具一格，特殊臭豆腐店家。
方記臭豆腐
這間店是老公從小就跟公公來吃過，好滋味難忘，帶我來吃一次我也成主顧。
方記臭豆腐特殊鮮嫩，可以2種吃法，我喜歡吃外酥內嫩是正常版，如果想吃更酥脆，可以請老闆炸更酥脆（炸2次），另外特
因為在南機場從小吃到大加上習慣的關係，每次吃就是那幾家，或許是因為過年吧？這天忽然想嘗試以前沒吃過的店，因此嘗鮮了這家《ㄓㄚˋ臭豆腐》
先說結論：這間不合我口味，我喜歡的臭豆腐是外酥內軟，但這家臭豆腐外皮的酥脆度，對我來說屬於偏軟，加上當天吃的泡菜生味很重，所以吃下來沒有很喜歡。
我心中最好吃的臭豆腐，是位於土城廣福街上的《懷念泡菜臭豆腐》，帶許多朋友來吃過，也獲得友人們的肯定，在板橋府中的黃石市場也有一間《懷念泡菜臭豆腐》，但和土城店相比，個人覺得土城店更好吃。
雖然是仁德區
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活動地點在總爺藝文中心，今年是蜜風藝術節舉辦的第五年，我也有10幾年沒有踏進來這個園區了。學生時代還會來這邊約會的(重點錯誤)。
這次活動的看點主要有新年氛圍布置、蜜風市集(約30攤，11:00-17:00)、街頭藝人表演，從年初二到初五，9：00到17：00。
接著介紹下我今年體驗了什麼。
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臭豆腐
招牌泡菜五塊
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方記臭豆腐
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先說結論：這間不合我口味，我喜歡的臭豆腐是外酥內軟，但這家臭豆腐外皮的酥脆度，對我來說屬於偏軟，加上當天吃的泡菜生味很重，所以吃下來沒有很喜歡。
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