[台南.臭豆腐.南區] 鹽埕北極殿臭豆腐

2022/02/04閱讀時間約 1 分鐘
喜愛食物 : 臭豆腐
喜愛程度 : 偶爾吃

臭豆腐剪成小塊小塊的,表皮酥脆,內層柔軟還保有鹵水的水份跟氣味,因為小塊所以吃得到內層的豆腐就會偏少。醬汁是甜甜的,泡菜也是甜的,配著蔥蒜一起吃,基調還不錯,但少了點變化。少了像嘉義大林臭豆腐那種豐富的味道。

時間 : 15:30~19:30 (一、二、三公休)
地址 : 台南市南區鹽埕路150號
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窗花
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用簡單的話,側重食物的描繪,紀錄吃過跟喜愛的食物。單純分享用心飲食的感覺,希望我們一起體會慢而專注的生活。
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