太麻里特色打卡點冰店 - 一碗冰太麻里 特色冰店 - 【 一碗冰 】
從傳統雜貨店到充滿創意的文創打卡點冰店,歷經三代人的用心,讓你路過太麻里不得不停下腳步,下來朝聖一番的創意小店! 【一碗冰】
今天老爹要跟大家介紹的是位於台東台麻里市區裡的一間小冰店, 小黃瓜食譜 涼拌涼拌小黃瓜材料
小黃瓜3-4條,切細條狀
鹽巴一大匙
醬油適量
黑醋適量
涼拌小黃瓜作法
1.小黃瓜洗淨後,切成細條狀,有的人會切成一長條後再用拍打的方式也是可以
2.加入鹽巴殺青,這時候需要抓捏,將小黃瓜均勻的拌入鹽巴後,抓捏1-3分鐘。
3.將苦水倒出,一定要將醃過的水倒掉。
4.加入醬油與黑醋