家政婦日常
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謝謝方格子團隊以及格友們的支持。原本只是想說把過往的紀錄放在方格子，意外得到這麼多的鼓勵與驚喜。
現在我無法久站，容易頭暈也怕摔倒，家人不太希望我進廚房，所以才會想紀錄下來。
因為此刻我正胃發炎，面對這突然的驚喜消息以及新格友們一時沒辦法一一回訪，請見諒。躺在床上用手機試著發文感謝🙏也祝福大家
10 小時前
祝妳早日康復！❤️
以前我也曾因胃而困擾，有兩個不錯的養胃方式：
其一，煮米漿粥：<推薦養生＋養胃>米漿粥，固定攪拌並熬煮約一個半小時的米漿，帶著糊性，像是可以把胃的內壁給保護起來，喝下後胃舒適，手心會發暖．我現在有時沒照顧好胃時也會煮來喝．市面上也有玻璃罐裝的現成品（米湯），不過自己新鮮煮的米甜滋味較棒！
其二，若是胃寒者，可依五行來補（胃是土，紅酒是火，火生土，火土相生），喝少量（約50c.c左右）中等價位紅酒幾天，以火來生土，效果不錯．尤其偶爾貪涼吃冰淇淋後，喝少量紅酒來補救一下．其他白酒就不適合．
提供參考．😊
當料理成為生活的遊戲
所謂美食，就是自己喜歡的食物。我們都來自不同的原生家庭，不同區域有著不同的風俗民情，吃食也會隨之不同。因此，我覺得好吃的，你未必會喜歡。
過往網路還沒有如此蓬勃發展時，我愛看教授做菜的電視節目，或者跟料理相關的戲劇節目。好比《大長今》，我看了 N 遍都不膩；講到做菜部分，知
1 天前
我必須舉手相挺，因為我視進廚房煮東西為樂趣。孩子成人前，我家的慣例，女主人張羅週一至週五吃的，週末不是館子，就是老爸我負責。一般都是把餐廳吃過的，在家複製出來。或者冰箱裡有的食材，做創意料理。臭屁一下，好像難吃的紀錄沒有幾次。😊
秋天了🍃古人說「落葉知秋」，在南台灣就是晚間的氣溫明顯涼快。我是秋天生的人，這樣不冷不熱的季節為我所愛。困擾是，過往的經驗告訴我容易過敏。
過敏逐年改善，唯獨這時刻容易出現精神疲軟無力。慶幸孩子們都大了，不需要資深美少女精神緊繃，穿梭在忙碌的家務之中。
現在我和老爺也逐漸習慣週末假日兩人開車出
我的星球是以龜速慢活。賽道上就是自己與自己，沒有其他人。過去的自己講求效率，那個要管這個要做，忙與盲之間常會有的。
離家許久的老二，對著我與爸爸總有說不完的話題。一面聽一面吃著他的生日餐，在想我是不是也該慶祝一下「不需要效率的日子」到來。慢慢看著周遭，慢慢走路吃飯，慢慢呼吸。
轉眼之間他即將踏入
一鍋味噌湯底，兩種幸福風味
有沒有人跟我一樣喜歡用白蘿蔔來煮味噌湯的？蕃茄和傳統手工豆腐是味噌湯的好搭檔，利用天然的果酸來調和味噌，有種「醒」功效。
打從白蘿蔔還不是盛產季節，我家老爺就喜歡弄鍋『蘿蔔排骨湯』，直到盛產時，還是這道湯品。不禁悠悠想起婆婆有段時間很愛煮清蒸鱈魚，她會在鱈魚上
人說巧婦難為無米之炊，現有資深美少女的創意拌麵。有不少朋友與我一樣都喜歡吃外面陽春麵的乾麵。但是，很容易膩，原因應該是太油了。我家的拌麵，始於新婚時婆婆容易在我與老爺下班到家、接近午夜12點時喊餓。於是我與老爺端出蒜頭醬油拌麵，意外得到肯定。
後來會演變成加梅泥醬與梅醋，則是某次家庭旅遊時，在南投
最近兩週，除了整理老爺工作產生的資源回收物之外，瀕臨過保固期的四肢（遲鈍、無力、無法持久的勞力狀態），還是勇敢地面對主臥室跟山一樣高且滿的陽台。
一來我希望陽台不是儲物空間，二來這裡的光線比廚房陽台好，也沒有油煙味的問題，最適合曬衣服曬被子不曬恩愛😆；其三是朋友送貓女兒的跳台打算安置在這，讓牠曬
昨天煮了一鍋紅燒肉，今天一早味道更好，朋友問我怎麼做，這道菜其實很簡單，只要掌握一點小撇步，就能讓全家都愛上這鍋有滋有味的紅燒肉。
這版本特別加入馬鈴薯、紅蘿蔔、油豆腐，還偷偷加了干貝醬，香氣濃郁、鹹香入味，是一道能讓人從晚餐一直想念到隔天的料理。收工後收到臉有詢問作法，便生出這篇很香又下飯的文囉
煮飯婆在孩子成長高峰期，總是衝著「勞其筋骨，苦其心志」之偉大精神使出渾身解數收攏全家人的胃，如此這般方能穩坐家中地位！噗哧~
高雄夏季很長，炎熱的氣溫容易沒有胃口，這無關廚藝好壞。辦法是愚婦想出來的愛，於是「快手備一壺涼茶」變成煮飯婆是必殺技。明天老二返家，為娘這幾天會為他準備好將往年的紀錄放在此
第一次吃刁民酸菜魚是新冠疫情期間跟著團購群組訂的。還有另一種番茄魚的樣子，各一組。這種冷凍包通常解凍後容易風味盡失，這酸菜魚非但沒有，竟贏得吾家一老三青男認可的美食。 他們插旗北高雄有段時間。星期日晚上老爺用吳伯義訂一組四人份餐，我與老爺、老三一起吃。吃得完，免煩惱，我還怕有人吃不夠。他們的料通常不
2025/07/30
前陣子與朋友也去吃過，算是把酸菜魚做得不錯的一家餐廳，而且.....當場一定要點冰奶茶！吃下又酸又辣的酸菜魚後，來口冰涼的奶茶，真的是絕配呀！！
用吳郭魚加酸菜魚的湯，只有廚藝高手才做得到呢！