採集
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採集
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採集人的野帳1:從植物學角度看大正時期的台灣
從上次讀過的森山朗讀會、到採集人的野帳,連續看兩部英張老師的作品都能看到對植物或近或遠的細膩側寫。 利用角色間不同性格帶出故事趣味,同時可以看到民間使用、看待植物與學者研究間的想法差異。 看得出作者想講的並不單是植物,還有相關類比、或是和角色綁在一起的心理。
2023-10-06
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植物
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漫畫
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台灣
可食的野菜、野花、野果(六)土人參
土人參又稱「假人參」,其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有,只是因為它的根系會肥大,古代遇不肖商人,拿來魚目混珠不無可能,因此被冠上一個「假」字。 土人參是馬齒莧科假人參屬的外來種,它的葉子比人蔘美味多了,不只柔嫩多汁,滑順爽口,還非常有營養,嚐起來像川七,葉肉富有粘液,卻又沒有川七的涼性
2023-04-27
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野菜
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食用野菜
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野菜教室
可食的野菜、野花、野果(五)焊菜
焊菜是一種相當常見的原生野菜,從林邊到田野,都能看見它的身影,但因為相當矮小,藏身在草叢間,常常被人忽略。 焊菜會開很可愛的小白花,小白花旁一根根的針狀物是它的果莢,輕輕摸成熟的焊菜果莢,就會有少量的種子啪地往外彈射,非常可愛。 只要找到一株焊菜,周邊通常有焊菜成群地生長。 焊菜具有相當獨特的味道,
2023-04-27
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野菜教室
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野菜
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食用野菜
可食的野菜、野花、野果(四)薺菜
薺菜是一種味道鮮美的野菜,切碎後包成薺菜餃子,是大人小孩都推薦的一道食譜。 若覺得薺菜的味道太重,可以先下鍋汆燙,再泡冷水殺青,接著切碎,跟肉餡拌在一起。薺菜有股淡淡的清香,可以給豬肉去腥。薺菜也很營養喔,其鈣質含量,換算起來是牛奶的3倍之多。 薺菜是原生種的十字花科蔬菜,十字花科的蔬菜大都是可以
2023-04-27
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野菜
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採集
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野菜教室
可食的野菜、野花、野果(三)昭和草
常見的野菜「昭和草」有一段傳說故事,當時因二次世界大戰,日軍為了能長期抗戰、避免戰時缺糧,在台灣上空用飛機散佈昭和草的種子,時為昭和年間,因此得名「昭和草」,亦有人稱為「飛機草」、「飢荒草」。 既然是日治時期傳入台灣,昭和草絕對是外來種,並且因繁衍快速、生命力極強,也在外來入侵種之列。 昭和草跟市場
2023-04-27
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野菜教室
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野菜
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原住民
可食的野菜、野花、野果(二)大花咸豐草
惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草,是一種外來入侵種,其嫩葉可食,全株有藥效,同時也是蜜源植物。 大花咸豐草長速極快,想採到鮮嫩美味的咸豐草,需在陰涼處、水源旁、水溝邊,尋找尚未開花、莖未木質化的水靈靈幼株,才能吃到美味的咸豐草,不然恐怕難以入口,咬不爛纖維又太多,特別難吃。 咸豐草是菊科鬼針屬植物,菊
2023-04-27
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野菜教室
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野菜
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大花咸豐草
可食的野菜、野花、野果(一)龍葵
龍葵,又稱為烏甜子菜,是最常見也最多人認識的野菜,除了葉子可以吃,常常被採來煮粥,黑黑的小果實也非常美味。不過你知道你採的是哪種龍葵嗎?
2023-04-21
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野菜
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野菜教室
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龍葵
〈原初豐裕社會〉心得|另類的豐裕與貧窮
〈原初豐裕社會〉文中重新檢視狩獵採集社會,解釋其生計模式如何使之成為「原初豐裕社會」,藉此檢討歐洲社會長期存在的進步觀思維,對演化式的意識形態……
2023-04-10
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人類學
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原初豐裕社會
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狩獵
[方格子34]閱讀路上的採集:〈十個並不能〉(The Ten Cannots)
讀越多書,就越發現自己的知識乃至視野都實在太淺薄。然而,在能多讀便多讀的時光裡,除了單純享受閱讀的旅程,或偶爾為了好好記得一本書在說什麼而構思書摘外,為免自己忘記一些閱讀旅途中最純粹的樂趣,或是最直擊內心深處的感悟,臉貓總會定期做點採集,將一些書中,主幹觀念之外的資訊整理整理好記入心中。
2022-06-15
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箴言
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財務自由
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閱讀
城市觸覺:植物纖維所勾勒的肌理-自然框織。
在框織的創作中,愛波以樹枝為框,以各種線材為經緯線,再將野外採集而來的自然物適度穿插點綴於緯線之中。因此在正式進行框織創作前,學員先跟著土土野青的主理人駱駝深入舊城及周邊綠地,採集所需的自然材質。首先漫步至宜蘭河畔,映入眼前的是一片隨風搖曳的狼尾草,其白色密生的柔毛宛如小動物般,立即吸引了女孩們的目
2022-05-14
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土土野青
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城市採集
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採集